बादाम काटने वाला जल्दी से बादाम को स्लाइस में काट सकता है, और अन्य नट्स, जैसे मूंगफली के स्लाइस, काजू के स्लाइस आदि को भी प्रोसेस कर सकता है। क्या आप जानते हैं कि व्यावसायिक स्लाइस कैसे काटे जाते हैं?
आप बादाम को वाणिज्यिक रूप से कैसे काटते हैं?
हम अक्सर कुछ केक और अन्य मिठाइयों पर बादाम के टुकड़े या मूँगफली के टुकड़े देखते हैं। यदि केवल थोड़ी मात्रा में बादाम के टुकड़े काटे जाते हैं, तो इसे हाथ से किया जा सकता है, लेकिन यह भी बहुत कठिन है। तो यह बिस्कुट प्रसंस्करण कारखानों और मिठाई की दुकानों में कैसे काम करता है? बादाम के टुकड़े वास्तव में मशीनों द्वारा संसाधित किए जाते हैं। बादाम काटने की मशीन सभी प्रकार के नट्स को जल्दी से काट सकती है।
बादाम काटने की मशीन का उपयोग
बादाम के टुकड़ों का उपयोग केक और बिस्कुट की परत बनाने के लिए किया जा सकता है। सबसे पहले, यह मिठाइयों की उपस्थिति को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, यह केक के स्वाद को समृद्ध कर सकता है, ताकि बादाम के नट्स का कठोर स्वाद और मलाईदार स्वाद में तेज़ विपरीतता हो। मिठाइयों के सामान्य आंकड़ों के अनुसार, बाहरी परत पर नट्स वाली मिठाइयाँ बिना नट्स वाली मिठाइयों की तुलना में अधिक लोकप्रिय हैं। यहां तक कि नट्स वाली मिठाइयाँ अधिक महंगी होती हैं क्योंकि अधिकांश लोग बादाम के नट्स का स्वाद स्वीकार कर सकते हैं जब तक कि वे उनसे एलर्जिक न हों।
बादाम काटने की मशीन कैसे काम करती है?
बादाम काटने की मशीन का उपयोग सूखे और गीले दोनों प्रकार के बादाम के लिए किया जा सकता है, लेकिन प्रयोगों के बाद यह पाया गया है कि सूखे बादाम गीले बादाम की तुलना में अधिक अपशिष्ट उत्पन्न करते हैं। इसका कारण यह है कि सूखे बादाम अधिक भंगुर होते हैं और मशीन के ब्लेड के माध्यम से गुजरते समय अधिक टुकड़े उत्पन्न कर सकते हैं। हम मशीन में डालने से पहले बादाम को भिगो सकते हैं, और फिर उन्हें काट सकते हैं।
काटने के अलावा, एक मशीन भी है जो मूँगफली काट सकती है, क्योंकि कुछ टुकड़े कुछ छोटे चॉकलेट कैंडीज़ पर बहुत बड़े होते हैं, और कुछ नट्स का उपयोग कैंडी और बिस्कुट की परत बनाने के लिए किया जा सकता है।
