नाइजीरिया अफ्रीका में काजू का आठवां सबसे बड़ा उत्पादक है, और यह 13 उत्पादों में से एक है जिन्हें निर्यात के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है। परिणामस्वरूप, काजू नट प्रोसेसिंग मशीन नाइजीरिया में सामान्य है, और काजू उत्पादकों और खाद्य निर्माताओं के लिए आवश्यक है।
काजू की कटाई से लेकर बिक्री तक, कई प्रसंस्करण प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है। इनमें ग्रेडिंग, पकाना, सुखाना, छिलका उतारना, छानना, सुखाना, छिलका उतारना, कर्नेल ग्रेडिंग, भूनना और अंतिम पैकेजिंग शामिल हैं।
स्वचालित काजू नट छिलने की मशीन काजू नट छिलने के लिए एक विशेष मशीन है। इस मशीन का उपयोग अक्सर काजू नट उत्पादों की विभिन्न प्रसंस्करण उत्पादन लाइनों में भी किया जाता है।
काजू की त्वचा को हटाने का तरीका काजू की गुणवत्ता पर बड़ा प्रभाव डालता है, इसलिए काजू के छिलके के प्रत्येक चरण को सख्ती से नियंत्रित करना आवश्यक है, ताकि आगे की प्रसंस्करण चरणों में काजू के सर्वोत्तम प्रभाव और अंतिम बिक्री की गुणवत्ता सुनिश्चित की जा सके।
स्वचालित औद्योगिक खाद्य सुखाने वाला खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में एक सामान्य मशीन है, जो खाद्य पदार्थों को निर्जलीकरण और सुखाने में सक्षम है। सुखाने वाला विभिन्न नट, फल और सब्जी प्रसंस्करण लाइनों में इसके कुशल सुखाने की क्षमता के कारण व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
विभिन्न खाद्य प्रकारों में, निर्जलीकृत खाद्य पदार्थ अपेक्षाकृत सामान्य होते हैं, जैसे सूखे मेवे और निर्जलीकृत सब्जियाँ। कई नट्स को भी प्रसंस्करण की प्रक्रिया में सूखने की आवश्यकता होती है।
काजू का आकार और आकार विकास के वातावरण और विभिन्न अन्य बाहरी कारकों के कारण भिन्न होता है। काजू के खोल को खोलने के बाद, काजू के नट्स की पूर्णता, आकार और आकार समान नहीं होते, लेकिन साथ ही, काजू के नट्स का बिक्री मानक बहुत उच्च होता है।
एक प्रसिद्ध नट के रूप में, अखरोट उच्च प्रोटीन में समृद्ध है। हालाँकि, सभी अखरोट पूरी तरह से खोल के कर्नेल से भरे नहीं होते हैं, अखरोट को आधिकारिक बाजार बिक्री से पहले छांटा और छाना भी जाना चाहिए।
मूँगफली में लिपटी हुई मूँगफली जनता के बीच एक लोकप्रिय साधारण नाश्ता है। क्योंकि इसमें न केवल मूँगफली की अनोखी सुगंध होती है बल्कि बाहरी आवरण का कुरकुरा स्वाद भी होता है।
कोटेड मूंगफली की उत्पादन लाइन कच्ची मूंगफली से तैयार मूंगफली के पैकिंग उत्पाद तक की पूरी प्रक्रिया को पूरा कर सकती है। पूरी कोटेड मूंगफली उत्पादन लाइन उत्कृष्ट उत्पादन तकनीक के साथ अर्ध-स्वचालित प्रक्रिया को अपनाती है।
मूँगफली एक प्रकार का भोजन है जो उच्च प्रोटीन से भरपूर होता है। हमारे जीवन में, मूँगफली से बने कई खाद्य पदार्थ हैं, जैसे मूँगफली का मक्खन, कटी हुई मूँगफली, मूँगफली की कैंडी, लिपटी हुई मूँगफली, आदि।
मसाले लगाने की मशीन खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में अच्छी तरह से जानी जाती है और इसका उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों, जैसे मूंगफली, आलू के चिप्स, पफ्स, आलू के चिप्स और अन्य नाश्ते को स्वाद देने और मिलाने के लिए किया जाता है।