आप मूंगफली के छिलकों को कैसे खोलते हैं?

मूँगफली एक महत्वपूर्ण तेल उत्पादन करने वाली फसल है और यह सामान्य कृषि उत्पादों में से एक है। मूँगफली का खाद्य उद्योग में भी व्यापक उपयोग होता है। विभिन्न तकनीकों के साथ प्रसंस्करण के बाद, इसे विभिन्न मूँगफली उत्पादों में बनाया जा सकता है। हालाँकि, चाहे मूँगफली किसी भी प्रसंस्करण चरण से गुजरे, एकमात्र आवश्यक कदम उसकी खाल को हटाना है। यह सभी मूँगफली खाद्य प्रसंस्करण में पहला कदम है।

मूंगफली के छिलके खोलें

जब मूंगफली की कटाई की जाती है, क्योंकि यह मिट्टी में उगती है, तो इसमें कुल मिलाकर एक निश्चित मात्रा में नमी होती है। इसलिए, सबसे पहले मूंगफली की खाल में मौजूद पानी को निकालना आवश्यक है। ताकि मूंगफली की खाल को अधिक सुविधाजनक तरीके से हटाया जा सके।

आमतौर पर, पानी निकालने के दो तरीके होते हैं। पहला तरीका मूंगफली को हवा में सुखाना है। कुछ दिनों की सुखाने के बाद, मूंगफली में पानी लगभग पूरी तरह से वाष्पित हो जाता है।

दूसरा तरीका यह है कि सीधे मूंगफली को सुखाने वाले डryer में डाल दें ताकि ड्रायिंग हो सके। और ड्रायर के चयन में विविधता है, जिसमें hot air circulation drying oven, mesh belt dryer, आदि। मशीन ड्रायिंग के साथ सबसे बड़ा लाभ है कि ड्रायिंग चक्र छोटा होता है, मूंगफली प्रोसिसिंग की दक्षता काफी बढ़ती है, साथ ही प्राकृतिक ड्रायिंग क्लीनर के मुकाबले। मूंगफली जब सुख जाती है, तो उन्हें छिल्के निकाले जा सकते हैं।

दिन-दिन.manual खोलना के अलावा, अब तक मूंगफली के छिलके खोलने का सबसे आदर्श तरीका है peanut sheller। जिसे पेशेवर यांत्रिक विशेषज्ञों द्वारा मूंगफली की संरचनात्मक विशेषताओं के अनुसार डिज़ाइन किया गया है। और अब विभिन्न मूंगफली खाद्य उत्पादकों में व्यापक रूप से उपयोग किया جاتا है।

मूंगफली शेलर का परिचय

एक मूंगफली शेलर एक ऐसी मशीन है जो उच्च गति पर घुमते समय मूंगफली के छिलके को हटाती है और मूंगफली को सुरक्षित रखती है।

Peanut sheller मौजूदा मूंगफली बाज़ार के मांग के अनुसार विकसित एक लोकप्रिय उत्पाद है। इसकी मुख्य विशेषताएं कम क्रशिंग दर, साफ-सफाई सूचीयाँ, अच्छा रंग, और कम अशुद्धियाँ हैं, तथा संकेतक राष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हैं।

संरचना

मूंगफली छिलने की मशीन में एक फ्रेम, पंखा, रोटर, स्क्रीन, होपर, कंपन स्क्रीन, त्रिकोणीय बेल्ट पहिया, और इसकी संचरण त्रिकोणीय बेल्ट शामिल हैं।

संचालन सिद्धान्त

मशीन और टूल्स के सामान्य संचालन के बाद। फिर मूंगफली को मात्रा-अनुसार, समान रूप से और निरंतर हॉपर में डाल दें। रोटोर के बार-बार प्रभाव, घर्षण और टक्कर के अंतर्गत मूंगफली का छिलका टूट जाएगा।

मूंगफली के दाने और टूटे हुए मूंगफली के छिलके एक निश्चित छिद्र के साथ एक छलनी के माध्यम से घूमते हुए वायु दबाव और रोटर के प्रहार के तहत गुजरते हैं। इस समय, मूंगफली के छिलके और दाने घूमते हुए पंखे की उड़ा देने वाली शक्ति से शरीर से बाहर उड़ा दिए जाते हैं। और वाइब्रेटिंग स्क्रीन द्वारा छानने के बाद मूंगफली के दाने साफ करने के उद्देश्य को प्राप्त करते हैं।

खाद्य उत्पादकों के लिए मूंगफली के छिलके खोलने वाली एक मशीन अनिवार्य है

चूंकि मूंगफली खाद्य निर्माताओं का दैनिक उत्पादन बड़ा है, अगर कच्चा माल मूंगफली या groundnuts छिलके सहित हो, तो वास्तविक उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने वाली मूंगफली छिलने की मशीन का होना आवश्यक है।

एक उच्च गुणवत्ता वाली मशीन का चयन न केवल मूंगफली की प्रीट्रीटमेंट चरण में गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकता है, बल्कि यह सुनिश्चित करता है कि बाद की मूंगफली प्रसंस्करण प्रक्रिया अधिक सुचारू रूप से चले, यह सबसे आदर्श उपकरण निर्माताओं में से एक है।