कोको पाउडर एक प्रकार का पाउडर है जो कोको बीन्स से बनाया जाता है। यह न केवल विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में बहुत सामान्य है, बल्कि कोको पाउडर खाने का एक सामान्य तरीका भी है। हालाँकि, बाजार में कोको पाउडर के कई पैकेज प्रकार हैं। और निम्नलिखित लेख सबसे सामान्य प्रकारों का परिचय देगा कोको पाउडर के लिए पैकेजिंग।
कोको पाउडर के प्रकारों का परिचय
कोको पाउडर में वसा और शर्करा की मात्रा बहुत कम होती है। और इसमें मानव शरीर के लिए आवश्यक विभिन्न ट्रेस तत्व और विटामिन भी होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें दो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, पॉलीफेनोल और फ्लैवोनोइड, जो हमारे इम्यून सिस्टम को बढ़ावा दे सकते हैं। इसमें रक्तचाप को कम करने, रक्त परिसंचरण को बढ़ाने, कैंसर और हृदय संबंधी बीमारियों को रोकने का प्रभाव भी है।
आम तौर पर, कोको पाउडर की वर्गीकरण कोको बटर की मात्रा के आधार पर की जाएगी। इसे उच्च-वसा कोको पाउडर, मध्यम-वसा कोको पाउडर, और निम्न-वसा कोको पाउडर में विभाजित किया गया है।
एक और सामान्य वर्गीकरण भी है, अर्थात्: क्षारीकरण प्रक्रिया के अनुसार, इसे प्राकृतिक कोको पाउडर और क्षारीकृत कोको पाउडर में विभाजित किया गया है।
कोको पाउडर की पैकेजिंग कैसे की जानी चाहिए?
जब हम सुपरमार्केट में कोको पाउडर बिक्री क्षेत्र में चलते हैं। हम देख सकते हैं कि कोको पाउडर की पैकेजिंग विविध है, जिसमें पैकेजिंग सामग्री, आकार, विनिर्देश और आकार शामिल हैं।
पैकेजिंग का पहला प्रकार पर्यावरण के अनुकूल कागज़ की सामग्री का उपयोग करना है। यह पैकेजिंग सामग्री न केवल पर्यावरण के लिए गैर-प्रदूषणकारी है बल्कि इसका नमी-रोधी प्रभाव भी है। इसका अक्सर विभिन्न पाउडर या दानेदार वस्तुओं को पैकेज करने के लिए उपयोग किया जाता है;
एक और सामान्य पैकेजिंग कैन में कोको पाउडर है। जो संग्रहीत करने और ले जाने में अधिक सुविधाजनक है;
एक और प्रकार का कोको पाउडर अक्सर एक पोर्टेबल पाउच में पैक किया जाता है, जो उन छोटे पाउच के समान है जो हमने कॉफी के लिए देखे हैं। यह दैनिक उपयोग और ले जाने के लिए बहुत सुविधाजनक है।
कोको पाउडर पैकेजिंग मशीन के प्रकार
उपरोक्त विभिन्न प्रकार की कोको पाउडर पैकेजिंग रूपों के संबंध में, कोको पाउडर पैकेजिंग मशीनों के भी कई प्रकार हैं। सबसे सामान्य रूप से उपयोग की जाने वाली पाउडर पैकेजिंग मशीनें और अर्ध-स्वचालित पाउडर/दानेदार पैकेजिंग मशीनें हैं।
वास्तविक बाजार की स्थिति के अनुसार, पाउडर पैकेजिंग मशीन का अधिक उपयोग किया जाता है, क्योंकि पैकेजिंग के बाद तैयार उत्पाद न केवल ले जाने में आसान होता है बल्कि अनुचित भंडारण के कारण कोई परेशानी भी नहीं होती है।
पाउडर पैकेजिंग मशीन द्वारा पैकेजिंग के बाद तैयार उत्पाद प्रदर्शन
