En tant que noix célèbre, la noix est riche en protéines. Cependant, toutes les noix ne sont pas pleines de noyaux de coquille ; les noix, avant la vente officielle sur le marché, doivent également être triées et examinées. Et il existe certaines normes concernant la classification des différentes qualités de noix.
Critères de classement des noix
En fait, la classification de tous les produits à base de noix est généralement basée sur la taille, le poids, la forme, la couleur et d’autres aspects. Bien que différents pays aient des normes de classification légèrement différentes pour les fruits à coque, elles sont similaires à bien des égards.
Termes et définitions courants pour le classement des noix
- Noyer Supérieur : Noyer cultivé par adoption de variétés supérieures et par reproduction asexuée.
- Noyer massif : Noyer cultivé par reproduction de graines.
- Trois voies signifie : la moyenne arithmétique des diamètres longitudinaux, transversaux et latéraux d'une noix, généralement mesurée en mm.
- Rendement : Le pourcentage du poids des cerneaux de noix par rapport au poids total des noix en coque.
- Taux de fruits cassés : Pourcentage du nombre total de noix mesuré par le nombre de coques cassées.
- Taux de taches noires : pourcentage du nombre de noix présentant des taches noires causées par l'épiderme résiduel et les parasites sur la coque de la noix.
Norme pour la qualité supérieure du noyer
La noix de haute qualité est de taille et de forme uniformes, avec une coque naturelle jaune-blanche. Le noyau de noix est plein, la couleur est jaune-blanc et le goût astringent est léger.
Le taux de grains était ≥53%, le taux de fruits endommagés était ≤0,1 et le taux de fruits à points noirs était de 0.
Comment classer le traitement des noix
Étant donné que la première exigence pour les noix de haute qualité est une taille uniforme, le tamisage de la taille des noix est la première étape du classement des noix.
Pour le classement des noix, peut être complété par le machine de classement des noix traitement. La machine de classement est principalement basée sur la taille des différents diamètres de trou d'écran pour compléter le classement du noyer, la machine peut être réglée en fonction des exigences réelles des clients de classement de criblage à différents niveaux, généralement de niveau 3 à 5.
Une brève introduction de la niveleuse de noix
Machines de classement de noix largement utilisées dans l’industrie de transformation des noix. En plus du noyer, mais peut également gérer anacardier, noisettes et autres noix.
L'intérieur de la machine a la forme d'un tambour. Une fois la machine démarrée, le tambour commencera à tourner à une vitesse constante. Les matériaux à classer seront coulés par une extrémité. Et les matériaux passeront à travers les petits et grands trous de tamis grâce à la rotation du tambour, obtenant ainsi l'effet de classement des matériaux.
