Les noix de cajou sont un aliment que beaucoup de gens aiment beaucoup, mais savez-vous qu'une partie des noix de cajou est toxique ? Savez-vous de quelle partie il s'agit ?
La coque des noix de cajou est toxique
Le contact avec la peau des extraits de coques de noix de cajou peut provoquer des irritations, des rougeurs, des gonflements et des cloques. Cependant, je crois que nous n’avons jamais vu de noix de cajou vendues en coque. Et la réponse est simple : ses coquilles sont venimeuses. Et la coque contient des produits chimiques qui érodent la peau humaine. Les noix de cajou étaient à l’origine utilisées comme poison. Aujourd’hui, les gens ont découvert que les noix sont comestibles, mais que seule la coque est toxique.
Noix de cajou que nous avons touchées
Les noix de cajou brutes dont nous parlons sont cueillies sur l'arbre sans transformation, car elles contiennent de l'urushiol, qui peut facilement provoquer des éruptions cutanées chez l'homme. Ces noix de cajou crues sont toxiques. Cependant, les noix de cajou avec lesquelles nous sommes en contact sur le marché sont toutes traitées à la vapeur, non toxiques et sans danger, et peuvent être consommées en toute confiance. Et les noix de cajou crues dont les gens parlent souvent dans la vie font en fait référence aux noix de cajou originales qui n'ont pas été frites ou ajoutées avec du sel, du sucre et d'autres matières auxiliaires. Ces noix de cajou sont des noix de cajou mûres qui ont été traitées à haute température et sont naturellement comestibles.
Comment éplucher les coques de noix de cajou
Il existe encore de nombreuses régions où le décorticage artificiel est utilisé, mais la coque des noix est très dure et il est difficile de séparer l'amande de la coque sans certains moyens techniques. Certains d'entre eux sont d'abord rôtis sur le feu et les coquilles sont décortiquées après avoir éclaté. Certaines personnes utilisent des outils simples, mais ils doivent également être en contact avec la peau humaine. Et les toxines contenues dans les coquilles nuiront au corps humain. Si vous utilisez un système entièrement automatique décortiqueuse de noix de cajou résoudra ces problèmes.
Avantages du pelage à la machine
1. Efficace et rapide, et plus efficace que les machines manuelles
2. Évitez les dommages causés au corps humain par la coque
3. Matériau en acier inoxydable, durable
4. Économisez des coûts et réduisez l’utilisation de la main-d’œuvre
