Machine à rôtir les noix est une sorte d'équipement mécanique pour sécher et cuire de nombreux types de noix. Pendant ce temps, la torréfaction ou le séchage sont indispensables dans le prétraitement ou le traitement en profondeur de la plupart des noix. Par exemple, noix de cajou ou les fèves de cacao doivent être utilisées avant de les peler. Ainsi, la machine à rôtir peut être appliquée dans une variété de lignes de production de transformation des aliments à base de noix, mais peut également être utilisée indépendamment.
Une large gamme d'utilisations pour la machine à rôtir les noix
La torréfaction est principalement utilisée dans l'industrie de transformation des aliments pour réduire l'eau et les haricots secs, les noix et les grains, ainsi que d'autres aliments.
Tel que noix de cajou, cacahuètes, riz au lait, cacahuètes bouillies épicées, graines de melon, amandes, châtaignes, fèves, etc.
Caractéristiques des machines
- Ce type de rôtissoire est le dernier type de four électrique hautement efficace et économe en énergie. Pendant ce temps, des techniciens professionnels conçoivent en fonction d'années d'expérience en production, de la comparaison de types nationaux et étrangers de produits similaires et des avantages complets de chaque machine à rôtir.
- La qualité des matériaux torréfiés peut répondre aux normes d'hygiène alimentaire et d'importation et d'exportation.
- De plus, ce torréfacteur de noix présente également une série de caractéristiques. Tels que les économies d'énergie et l'assainissement, des performances stables, une augmentation rapide de la température, une faible consommation d'énergie, un faible coût d'exploitation, une longue durée de vie et un entretien simple.
Principe de fonctionnement de la rôtissoire
La machine utilise le caloduc électrique comme source de chaleur. Adopte le principe de la cage rotative, de la conduction thermique et du rayonnement thermique. De plus, il est équipé d’un dispositif de contrôle automatique de la température.
Avec l'air chaud comme moyen de séchage, l'énergie thermique agit sur l'objet à rôtir. Et pendant le processus de torréfaction, le matériau est continuellement promu dans la cage par le dispositif de propulsion, formant alors un cycle ininterrompu, le rendant uniformément chauffé, garantissant ainsi la qualité de la torréfaction.
Paramètres du torréfacteur de noix
| Taille | 2800x3500x1600 |
| Puissance du moteur | 3,3 kW |
| Pouvoir électrique | 72kw |
| Sortir | 300kg/h |
| Température de cuisson | 0~300℃ |
Maintenance quotidienne
- Avant de démarrer la machine, vérifiez si le système de contrôle électronique de la cage rotative est normal. Si les boulons de la partie rotative sont desserrés. Et si le pointeur de thermocouple ou le compteur à affichage numérique est flexible afin que la machine puisse être normalement démarrée et utilisée en bon état.
- Le réducteur du four à cage rotative, portant aux deux extrémités de l'arbre. Doit être vérifié à temps l'huile et la graisse pour engrenages pour éviter l'absence de dommages causés par l'huile.
- Le fond de la cage rotative doit vérifier à temps à travers le tiroir pour éliminer les cendres excrétrices accumulées et autres débris afin d'éviter les matériaux polluants par la fumée et le feu.
Vidéo d'une machine à rôtir les cacahuètes
