Il n'est pas difficile de constater qu'il existe de nombreux aliments sur le marché, comme des gâteaux, des biscuits, du pain, des pâtisseries, etc., avec un éclat d'amande en surface. De tels aliments sont plus beaux en apparence, donnent plus d'appétit aux consommateurs et ont bon goût. Alors comment réaliser ces tranches ? Existe-t-il un moyen simple de trancher des amandes ?
Introduction à l'amande
L’amande est riche en valeur nutritionnelle, avec des protéines, des matières grasses, des glucides, du calcium, du phosphore, du fer, et une variété de vitamines. Une consommation régulière peut non seulement renforcer les défenses de l’organisme mais aussi retarder le vieillissement, en régulant l’effet sur le gras sanguin.
Sur le marché, il y a beaucoup d'aliments à base d'amandes, de poudre d'amandes, de biscuits aux amandes, de poudre d'amandes, de gâteau aux amandes, etc., bien sûr, y compris également le prochain, nous allons introduire des tranches d'amandes.
La tranche d'amande est largement présente dans de nombreux aliments ces dernières années, elle n'est généralement pas collante à la surface des aliments, les aliments au moment de la consommation ont un meilleur goût et une meilleure odeur.
Comment découper les amandes ?
En raison de leur petite taille, il est difficile de couper les amandes et cela nécessite un outil ou une machine professionnelle pour les réaliser.
Coupe-amandes est spécialement conçu pour la coupe des amandes, la machine utilise le principe pneumatique et un dispositif d’entraînement professionnel. Ainsi, l’épaisseur des amandes tranchées est uniforme, ce qui est plus favorable à l’utilisation ultérieure des tranches.
À quoi servent les tranches d’amandes ?
Émincé d’amande
La tranche d’amande est un dessert populaire avec une saveur fine et croquante et une recette simple qui ne nécessite pas de compétences en pâtisserie compliquées. Les tranches d’amandes sont l’un des ingrédients les plus importants des éclats d’amandes.
Glaçage de gâteau
De nombreux gâteaux à la crème seront également recouverts de tranches d'amandes, qui auront une saveur différente lorsqu'elles seront mélangées à la crème. Parmi les nombreux types de gâteaux, les tranches d’amandes sont les plus appréciées des consommateurs.
