The coated peanut swing roasting oven is a special piece of equipment for all kinds of peanut-coated roasting. Different from the previous roasting equipment, the swing oven will keep shaking during baking to avoid peanut adhesion and make peanuts evenly heated. The swing oven is mainly suitable for the dehydration of peanuts, cashews, almonds, cocoa beans, and other nuts, especially in the production process of coated peanuts. Because the swing oven can make the peanuts evenly heated when roasting peanuts, Welcome to nut manufacturers.
Why use a swing oven
In the process of making coated peanuts, the surface will be coated. If it is not turned over for a long time, the surface will be easy to bake and cannot be baked for a long time. The swing oven is constantly and retrogradely shaking. Bake evenly, so that the surface of the peanuts is evenly heated. In addition, the roasting is evenly heated, which can also make the color of the coated peanuts beautiful.
Application range of swing oven
The main function of the swing oven is dehydration and drying. It is very suitable for the roasting of some nuts. For example, peanuts need to be roasted before peanut butter is made, and cashews also need to be dehydrated and dried. But the most commonly used is the roasting of coated peanuts.
The advantages of coated peanut swing roasting oven
- Vous avez le choix entre trois modes de chauffage : chauffage électrique, chauffage au charbon et chauffage au gaz. Les clients peuvent choisir en fonction de la situation réelle.
- La vitesse de chauffage et de cuisson du four est rapide et les performances de conservation de la chaleur sont élevées.
- Avec un dispositif de contrôle automatique de la température, la régulation de la température est précise.
- In the middle of the vibrating screen, a number of cone-shaped mixing devices are installed to change the shape of the peanut coating to prevent material accumulation.
- Les cacahuètes grillées sont de couleur uniforme et sans pollution.
- Four pivotant automatique, un travailleur peut fonctionner, simple et pratique.
- Les pièces en contact avec les aliments sont en acier inoxydable pour garantir la sécurité et l'hygiène alimentaire.
- It can widely use in the industrial manufacturing field of wrapped peanut.
How a swing oven works?
The coated peanut swing roasting oven uses a variety of heating methods, such as electric, gas, and coal heating.
Using hot air as a drying medium, heat is applied to the heat pipe and then roasted onto the raw material.
During the baking process, the peanut particles rotate with the rotating sieve body. So that the surface of the peanut is evenly heated, so as to achieve the best roasting effect.
Operation of the coated peanut swing oven
- Tout d’abord, démarrez le bouton de chauffage du four pivotant pour chauffer, puis retirez le shaker pour verser les cacahuètes enrobées et remettez le shaker dans le four.
- Démarrez le bouton du moteur pour faire trembler l'écran plat dans le four.
- Lorsque les cacahuètes sont prêtes à cuire, tirez la poignée d'embrayage sur l'axe pivotant pour arrêter le balancement de l'écran plat et retirez-le.
- Ouvrez l'interrupteur de sortie pour verser les cacahuètes, puis fermez l'interrupteur.
- Si vous devez continuer à rôtir, versez de nouvelles cacahuètes, poussez-les dans le four et faites pivoter la poignée d'embrayage pour les faire balancer afin de continuer à rôtir.
| four à rôtir pivotant pour cacahuètes enrobées | 60-80 kg/heure | 80 à 100 kg/heure |
| tension | 380 V * 50 Hz | 380 V * 50 Hz |
| température de torréfaction | 180-220 ℃ | 180-220 ℃ |
| nombre de courses | 40 à 60 fois/minute | 40 à 60 fois/minute |
| puissance du moteur régulateur de vitesse | 0,75w | 0,75w |
four à rôtir pivotant pour cacahuètes enrobées
Display of coated peanut products
Precautions for the use of the coated peanut swing roasting oven
- Parce que trop de cacahuètes provoqueront un chauffage inégal, vous ne devriez donc pas mettre trop de cacahuètes à chaque fois que vous faites cuire, 40 kg à chaque fois sont appropriés, et les cacahuètes enrobées devraient représenter environ 80% du volume de la cage.
2. Pendant le processus de torréfaction des cacahuètes enrobées, certains échantillons de cacahuètes enrobées doivent être retirés de temps en temps pour goûter.
3. Les cacahuètes grillées sont des produits qualifiés sans brûlure, déformation et pelage.
4. La température de cuisson est inférieure à 210 ℃ et le temps de cuisson est d'environ 20 minutes.
