La ligne deproduction automatique de beurre de cacahuèteest un système intégré qui traite les cacahuètes par pelage et broyage pour produire un beurre de cacahuète de haute qualité. La ligne présente un degré élevé d’automatisation, un fonctionnement stable et une grande capacité de production allant jusqu’à 2000 kg/h. Par ailleurs, nous proposons également divers modèles plus petits, tels que 200 kg/h et 700 kg/h, pour répondre aux besoins de différentes échelles de production.
Avec un processus entièrement automatisé — de la gestion des matières premières à l'emballage final — la ligne de production permet une fabrication continue, efficace et standardisée. Que vous souhaitiez un beurre de cacahuète croquant ou lisse, notre équipe d'ingénierie peut personnaliser la configuration pour garantir la meilleure texture et qualité du produit.
Principe de fonctionnement
La ligne de production automatique de beurre de cacahuète réalise le torréfaction, le décorticage, le broyage fin, suivi d'un traitement sous vide et d'un remplissage automatique, assurant un processus entièrement automatisé du traitement des arachides brutes au beurre de cacahuète de haute qualité. Tout le processus comprend des équipements tels que le torréfacteur, la machine de décorticage à sec, le moulin à cacahuètes, le réservoir de stockage, le réservoir de mélange, le réservoir à vide, et la machine de remplissage de beurre de cacahuète.
Étapes de production de la ligne automatique de beurre de cacahuète
Pour produire du beurre de cacahuète, il faut d'abord de bonnes matières premières, et il est également important de choisir de bonnes arachides. Notre ligne commence à traiter des arachides à peau rouge. Les étapes de la fabrication du beurre de cacahuète sont la torréfaction, le refroidissement, le décorticage, le broyage, l'assaisonnement et le remplissage. Quelles machines sont nécessaires pour réaliser ces étapes ?
1. Machine de torréfaction de cacahuètes
Le four de torréfaction de cacahuètes est une partie essentielle de la production de beurre de cacahuète, utilisé pour torréfier les cacahuètes à peau rouge. Nous proposons deux modèles : un grande torréfaction continue et un petit torréfacteur en lot, permettant une sélection flexible en fonction des besoins de production.
Le petit torréfacteur prend 30 à 40 minutes par lot à 180°C–200°C, torréfiant les arachides rapidement et uniformément pour améliorer la saveur. Notamment, la ligne de production automatique de beurre de cacahuète peut torréfier et refroidir simultanément, permettant une production continue et efficace.
Paramètres de la machine
| Modèle | Taille (mm) | Capacité (kg/h) | Moteur (kW) | Puissance électrique (kW) |
|---|---|---|---|---|
| TZ-1 | 3000×1200×1700 | 80–120 | 1.1 | 18 |
| TZ-2 | 3000×2200×1700 | 180–250 | 2.2 | 35 |
| TZ-3 | 3000×3300×1700 | 280–350 | 3.3 | 45 |
| TZ-4 | 3000×4400×1700 | 380–450 | 4.4 | 65 |
| TZ-5 | 3000×5500×1700 | 500–700 | 5.5 | 75 |
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Article | Machine de torréfaction de type Chin |
| Puissance de transmission | 10 kW |
| Puissance de chauffage | 46 kW |
| Capacité | Environ 200 kg/h |
| Taille (mm) | 6900 × 1500 × 2600 |
2. Machine de décorticage de cacahuètes
La machine de décorticage à trois rouleaux est utilisée pour décortiquer les arachides après torréfaction. Cette machine possède trois fonctions importantes. Premièrement, elle peut décortiquer les arachides, puis les couper en deux, ce qui est également bénéfique pour l'étape suivante. Le processus de broyage des arachides est plus rapide. Enfin, une autre fonction importante est d'enlever le germe de l'arachide. Si le germe n'est pas enlevé, le beurre de cacahuète moulu aura un goût légèrement amer.
Paramètres de la machine
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Article | Machine à moitié de cacahuètes |
| Pouvoir | 1,5 kW |
| Puissance du ventilateur | 1,5 kW |
| Sortir | 500–600 kg/h |
| Taille (mm) | 1900 × 850 × 1350 |
| Tension | 380 V |
| Fréquence | 50 Hz |
3. Moulin à beurre de cacahuète
Le moulin à beurre de cacahuète est un équipement central dans la fabrication du beurre de cacahuète, transformant les arachides torréfiées en une pâte lisse et crémeuse. Pour assurer une qualité constante et une production stable, les lignes de production sont généralement équipées de deux moulins en acier inoxydable, optimisant le processus de broyage et obtenant une texture uniforme.
Tianzhong Machinery propose une gamme de broyeurs colloïdes avec des capacités allant de 50 kg/h à 350 kg/h, répondant à différentes échelles de production. Nous fournissons des solutions sur mesure selon vos exigences spécifiques, garantissant que chaque lot de beurre de cacahuète respecte les normes les plus élevées de goût et de qualité.
Paramètres de la machine
| Paramètre | TZ-80 | TZ-110 | TZ-130 | TZ-160 | TZ-180 | TZ-210 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Finesse de traitement | 2–50 μm | 2–50 μm | 2–50 μm | 2–50 μm | 2–50 μm | 2–50 μm |
| Capacité (kg/h) | 50 | 100 | 200 | 250 | 300 | 350 |
| Puissance (kW) | 4 | 7.5 | 11 | 15 | 18.5 | 30 |
| poids (kg) | 150 | 175 | 285 | 300 | 375 | 700 |
| Taille (mm) | 600×410×930 | 700×430×1000 | 990×440×1000 | 1000×460×1050 | 1000×490×1100 | 1260×600×1230 |
4. Réservoirs de stockage et à vide
Le réservoir de mélange est utilisé pour stocker le beurre de cacahuète moulu et est équipé d'une spatule qui se déplace le long de la paroi intérieure, empêchant le beurre de coller et assurant une consistance uniforme. Le réservoir à vide élimine l'air du produit, ce qui aide à prolonger la durée de conservation du beurre de cacahuète dans son emballage, le rendant adapté au stockage à long terme.
5. Machine de remplissage
La machine de remplissage de beurre de cacahuète est spécialement conçue pour remplir avec précision les bocaux, bouteilles ou contenants avec du beurre de cacahuète lisse ou croquant. Elle garantit un poids et un volume constants, minimisant le gaspillage. La machine dispose d’un système de contrôle convivial, d’une vitesse de remplissage réglable, et de buses de haute précision pour éviter les gouttes ou la formation de mousse. Fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire, elle répond aux normes d’hygiène et est facile à nettoyer. Idéale pour les lignes de production de beurre de cacahuète de petite à grande échelle, cette machine améliore l’efficacité, maintient la qualité du produit, et réduit les coûts de main-d'œuvre.
Enfin, le beurre de cacahuète est rempli. Sur la ligne de production de remplissage entièrement automatique, bien sûr, le remplissage est également très intelligent. Les étapes de la machine de remplissage incluent le désempilage des bouteilles, le remplissage, le bouchage et l’étiquetage. Grâce à ces étapes, le beurre de cacahuète produit peut être vendu directement.
Caractéristiques et avantages de la ligne de production automatique de beurre de cacahuète
- Haute automatisation : Contrôle automatique, utilisation facile, et intervention manuelle minimale.
- Grande capacité & efficacité : Haute efficacité de production avec fonctionnement continu, une production allant de 200 à 2 000 kg/h.
- Beurre de cacahuète ultra-fin & saveur naturelle : Peut être broyé en Maillage 125–150, assurant une texture lisse et conservant la saveur naturelle de la cacahuète.
- Applications polyvalentesEn plus du beurre de cacahuète, elle peut produire de la pâte de sésame, de la pâte de piment, de la pâte de cacao, du beurre d'amande, et d'autres sauces.
- Service personnalisable : La configuration de l'équipement, la capacité de production, et la précision du traitement peuvent être personnalisées pour répondre aux besoins du client, garantissant une qualité de produit optimale.
- Hygiénique & Sûr : En acier inoxydable de qualité alimentaire, facile à nettoyer, et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
- Économie de main-d'œuvre : Comparée aux lignes semi-automatiques, la ligne de production entièrement automatique réduit les besoins en main-d'œuvre et améliore la continuité et la stabilité de la production.
Pourquoi choisir la ligne de traitement automatique de beurre de cacahuète de Taizy ?
La ligne de production automatique de beurre de cacahuète de Taizy est conçue pour une production efficace, hygiénique et de haute qualité. Toute la ligne est entièrement automatisée, du traitement des arachides brutes au produit fini, intégrant des équipements clés tels que le torréfacteur, la machine de décorticage à sec, le moulin, le réservoir de stockage, le réservoir de mélange, le réservoir à vide, et la machine de remplissage de beurre de cacahuète. Cela réduit considérablement la main-d'œuvre et augmente l'efficacité de la production.
De plus, tous les équipements Taizy sont fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire, respectant des normes d'hygiène strictes, faciles à nettoyer, et garantissant la sécurité du produit. Les processus de torréfaction, broyage et mélange sont conçus précisément pour garantir une saveur riche, une texture uniforme et une qualité constante.
De plus, l'utilisation de réservoirs à vide et de machines de remplissage automatiques prolonge la durée de conservation du beurre de cacahuète, réduit les risques d'oxydation et de contamination, et convient au stockage et au transport à long terme. La ligne est facile à faire fonctionner, avec une sortie ajustable pour répondre aux besoins de production petite ou grande, tout en réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre et en minimisant les déchets de production.
Choisir la ligne de production automatique de beurre de cacahuète Taizy non seulement garantit une production efficace et sûre, mais assure également une qualité constante du produit et une meilleure compétitivité sur le marché. De plus, nous proposons des lignes semi-automatiques de beurre de cacahuète, principalement conçues pour produire jusqu'à 500 kg/h, offrant des solutions flexibles pour une production à petite échelle.
Ligne de production automatique de beurre de cacahuète de 500 kg/h – Liste de l’équipement
| Non. | Nom de l'équipement | Puissance (kW) | Dimensions (mm) | poids (kg) | Quantité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Ascenseur | 0.75 | 1600 × 750 × 3000 | 260 | 1 |
| 2 | Torréfacteur à plaque à chaîne | 130 | 8500 × 1800 × 2600 (largeur utile : 1450) | 3000 | 1 |
| 3 | Ascenseur | 0.75 | 900 × 750 × 3000 | 260 | 1 |
| 4 | Machine semi-peel | 3 | 1900 × 800 × 1350 | 500 | 1 |
| 5 | Convoyeur de tri | 0.75 | 6000 × 800 × 1000 | 400 | 1 |
| 6 | Ascenseur | 0.75 | Trémie | 260 | 1 |
| 7 | 1200 × 1100 × 3300 | 0.04 | Broyeur / Machine à beurre | 200 | 1 |
| 8 | 30 × 2 | 1400 × 1250 × 2000 | Réservoir de stockage de pâte | 1300 | 2 |
| 9 | 1300 × 1300 × 900 (500 L) | – | 1000 × 1000 × 1900 (500 L) | 50 | 1 |
| 10 | Réservoir de mélange | 3 | 900 × 900 × 2500 (500 L) | 200 | 1 |
| 11 | Réservoir à vide | 3 + 1.5 | Pompe | 300 | 1 |
| 12 | 1,5 × 3 | 1200 × 300 × 350 | 60 × 3 | 900 × 900 × 1200 (500 L) | 3 |
| 13 | 1300 × 1300 × 900 (500 L) | – | 50 × 2 | 150 | 1 |
| 14 | Armoire de contrôle | – | – | Tuyaux de convoyage | 2 |
| 15 | Ligne de production automatique de beurre de cacahuète de 200-2000 kg/h pour la fabrication de pâte de cacahuètes 1 | – | – | 100 | – |
Remarque : La configuration ci-dessus est donnée à titre indicatif uniquement. La sélection finale de la machine et ses spécifications doivent être déterminées en fonction de vos besoins de production réels.
FAQ
Quel modèle a la ligne de production de beurre de cacahuète ?
Il existe des systèmes entièrement automatiques et semi-automatiques
Quelle est la finesse du beurre de cacahuète ?
La finesse du beurre de cacahuète peut être sélectionnée ; il existe deux types de broyage grossier et fin. Le moulin colloïde utilisé lors du broyage des arachides sera différent.
La fabrication de tahini et de beurre de cacahuète sera-t-elle différente ?
Le processus de production de la sauce au sésame et du beurre de cacahuète est fondamentalement le même, mais la température de cuisson du four et le réglage de sortie du four seront différents.
Quelle est la production maximale ?
Le débit maximum peut atteindre 2000 kg/h.