زبدة الفول السوداني شائعة جدًا في حياة الناس اليومية. يتم صنعها من الفول السوداني المطحون ويمكن استخدامها في الإفطار والعديد من أنواع المعكرونة. بينما تضمن التغذية الغنية، لها أيضًا طعم فريد، مفضل على نطاق واسع من قبل المستهلكين. لذا، هل تعرف كيف تصنع زبدة الفول السوداني؟
زبدة الفول السوداني المنزلية
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل بالخطوات التالية:
- أولاً، أدخلي الفول السوداني إلى الفرن لتحميصه. درجة الحرارة الموصى بها هي 170 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. اقلب الفول السوداني عدة مرات للتأكد من أنه يمكن تسخينه بالتساوي.
- بعد أن ينضج الفول السوداني، اتركيه لبعض الوقت حتى تبرد الحرارة.
- ضع الفول السوداني المقشر في آلة الطبخ وكسره إلى عجينة.
- سوف ينتج الفول السوداني الزيت، ولكن ستظل هناك جزيئات دقيقة فيه.
- ثم أخرجي زيت الفول السوداني واتركيه في الهواء إلى درجة حرارة الغرفة كقطعة احتياطية.
- أخيرًا، أعيدي كل زبدة الفول السوداني إلى المعالج وأضيفي الزيت والقليل من السكر واستمري في الطحن حتى تصبح زبدة الفول السوداني ناعمة.
العيوب
هذه الطريقة مناسبة فقط لإنتاج كمية صغيرة من زبدة الفول السوداني، وخلال عملية الإنتاج يجب الانتباه بشكل خاص إلى تردد آلة الطهي، يجب أن يكون وقت الطحن مناسبًا لأخذ استراحة، حتى لا تحترق الآلة.
وبطبيعة الحال، هناك أيضًا بعض آلات الطهي التي ليست جيدة في التحريك، فيتحول الفول السوداني المطحون إلى مسحوق يتطلب كمية مناسبة من الزيت ليصبح زبدة.
آلة صنع زبدة الفول السوداني
هذه الآلة للطحن مصممة خصيصًا لطحن أنواع مختلفة من الصلصات. تُستخدم على نطاق واسع من قبل العديد من المنتجين الصغار والمتوسطين.
بالإضافة إلى المحرك وبعض أجزاء آلة الطحن، فإن جميع الأجزاء التي تتلامس مع المادة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة وعالي القوة، مع مقاومة جيدة للتآكل ومقاومة للاهتراء، لضمان صحة وسلامة المواد المعالجة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تشغيل الآلة بسيط جدًا، ولا توجد مهارات معقدة بشكل خاص.
ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه قبل الاستخدام، يجب توصيل قادوس التغذية وأنبوب المخرج أو المخرج، ويجب توصيل أنبوب مياه التبريد وأنبوب الصرف.
لذلك، إذا كانت هناك حاجة إلى إنتاج كميات كبيرة من مصنعي الزبدة، فمن المستحسن اختيار هذه المطحنة الغروية، وتوفير الوقت والجهد، وكفاءة الطحن العالية.
