تقشير الفول السوداني هو خطوة رئيسية في المعالجة. يوجد نوعان رئيسيان في السوق: آلات تقشير الفول السوداني الجافة وآلات التقشير الرطبة. ستقارن هذه المقالة أدائها، المواصفات الفنية، والتطبيقات المناسبة لمساعدتك على اتخاذ قرار ذكي.
اختلافات مبدأ العمل والعملية
آلة تقشير الفول السوداني من النوع الجاف
آلة تقشير الفول السوداني الجافة تستخدم عدة بكرات فولاذية لتقشير الفول السوداني بواسطة التدوير المتزامن، بدون إضافة ماء. يحافظ هذا الأسلوب على النكهة الطبيعية للفول السوداني ويسهل التخزين والنقل.
معامل التقنية
| نموذج | انتاج | | قوة المحرك | قوة المروحة | الجهد االكهربى | هرتز | أداء الدرس | معدل نصف الحبة | مقاس |
| TZ-1 | 200-300 كجم/ساعة | 0.55 كيلو واط | 0.37 كيلو واط | 380 فولت/220 فولت | 50 هرتز | >98% | ≤5% | 1100*400*1100 مللي متر |
| TZ-2 | 400-500 كجم/ساعة | 0.55 كيلو واط*2 | 0.37 كيلو واط | 380 فولت/220 فولت | 50 هرتز | >98% | ≤5% | 1100*700*1100 مللي متر |
| TZ-3 | 600-800 كجم/ساعة | 0.55 كيلو واط*3 | 0.37 كيلو واط | 380 فولت/220 فولت | 50 هرتز | >98% | ≤5% | 1100*1000*1100 مللي متر |
| TZ-4 | 800-1000 كجم/ساعة | 0.55 كيلو واط*4 | 0.37 كيلو واط | 380 فولت/220 فولت | 50 هرتز | >98% | ≤5% | 1100*1400*1100 مللي متر |
المزايا
- معدل تقشير عالي (≥98%)
- نسبة الحبوب المكسورة المنخفضة (≤5%)
- لا حاجة للماء، يحافظ على النكهة الطبيعية
- مناسب للإنتاج المتوسط إلى الكبير
آلة تقشير الفول السوداني من النوع الرطب
قبل التقشير، يتم نقع الفول السوداني لتورم القشور، ثم يُقشر باستخدام البكرات أو الطحن.
معامل التقنية
| نموذج | قوة | وزن | معدل التقشير | سعة | مقاس | نسبة الكسر |
| TZ-08 | 0.55 كيلو واط | 160 كجم | 92–95% | 120-150 كجم/ساعة | 1.18*0.72*1.1 م | ≤ 2% |
| TZ-09 | 0.75 كيلو واط | 180 كجم | 92–95% | 200-250 كجم/ساعة | 1.18*0.85*1.1 م | ≤ 2% |
المزايا
- معدل كسر الحبوب منخفض (≤2%)
- أكثر لطفًا على الأنواع الهشة أو الفاخرة من الفول السوداني
- تقشير متساوٍ
مقارنة الإنتاج والكفاءة
- قشر الفول السوداني من النوع الجاف: إنتاج عالي, 200–1000 كجم/ساعة, مناسب للإنتاج الصناعي.
- رطب نوع قشر الفول السوداني: إنتاج أقل، 120–250 كجم/ساعة, ولكن بمعدل كسر منخفض، مثالي للأسواق الصغيرة أو المميزة.
سيناريوهات التطبيق
| الميزة | الطريقة الجافة | الطريقة الرطبة |
|---|---|---|
| المدى المناسب | مصانع متوسطة إلى كبيرة | السوق الصغيرة أو السوق الممتازة |
| نكهة الفول السوداني | محفوظ جيدًا | تغير طفيف في الرطوبة بعد النقع |
| التخزين والنقل | سهل للتخزين على المدى الطويل | تحتاج إلى التجفيف قبل التخزين |
| تكلفة الاستثمار | أدنى | أعلى قليلاً |
| سلامة المنتج النهائي | عالي، ولكن مع كسر أكثر قليلاً من الحبوب | أعلى سلامة، كسر منخفض |
| انتاج | | عالي (200–1000 كجم/ساعة) | متوسط–منخفض (120–250 كجم/ساعة) |
كيف تختار مقشر الفول السوداني المناسب؟
عند اختيار آلة تقشير الفول السوداني، فكر في المادة الخام، أداء التقشير، احتياجات الإنتاج، التكلفة، ومدى ملاءمة المعدات.
- المواد الخام: الفول السوداني الصلب والجاف هو الأنسب للآلات الجافة للتقشير. الفول السوداني الطري والهش أو عالي الرطوبة هو الأفضل للآلات الرطبة التي تستخدم النقع لتقليل الكسر وتقشير بلطف.
- أداء التقشير: الآلات الرطبة لديها نسبة كسر منخفضة (≤2٪) وسلامة عالية، مثالية للفول السوداني الكامل أو الأسواق المميزة. الآلات الجافة لديها معدل تقشير مرتفع (≥98٪) وإنتاج كبير، ولكن نسبة الحبوب المكسورة أعلى قليلاً (≤5٪)، مناسبة عندما لا تكون السلامة المثالية ضرورية.
- الإنتاج والحجم: الآلات الرطبة مناسبة للإنتاج الصغير أو عالي الجودة. الآلات الجافة أفضل للإنتاج على نطاق واسع الذي يتطلب كفاءة عالية وإنتاج ثابت.
- التكلفة وظروف التشغيل: الآلات الرطبة تتطلب الماء والصرف والتجفيف، مما يؤدي إلى تكاليف طاقة وصيانة أعلى. الآلات الجافة لا تحتاج إلى ماء، لها هيكل بسيط، وتكلفة تشغيل منخفضة، مناسبة للمصانع ذات المساحة المحدودة أو الماء.
- استخدام المنتج والسوق: للحبوب الكاملة، والوجبات الخفيفة، أو عبوات الهدايا، تضمن الآلات الرطبة أقصى سلامة. للضغط على الزيت، أو الفول المفروم، أو السحق، توفر الآلات الجافة إنتاجية أعلى وتكلفة أقل.
| عامل الاختيار | آلة تقشير الفول السوداني من النوع الجاف | آلة تقشير الفول السوداني من النوع الرطب |
|---|---|---|
| المادة الخام | الفول السوداني الصلب والجاف | الفول السوداني الناعم والهش أو ذو الرطوبة العالية |
| أداء التقشير | معدل التقشير العالي (≥98%)، نسبة الحبوب المكسورة ≤5% | سلامة عالية، معدل الكسر ≤2% |
| الإنتاج والحجم | خط إنتاج متوسط إلى كبير، إنتاج عالي (200–1000 كجم/ساعة) | الدفعات الصغيرة أو السوق الفاخر، إنتاج متوسط–منخفض (120–250 كجم/ساعة) |
| تكلفة الإنتاج والمتطلبات | لا حاجة للماء، هيكل بسيط، تكاليف تشغيل منخفضة | يتطلب الماء والصرف والتجفيف؛ تكلفة وصيانة أعلى |
| استخدام المنتج | الضغط على الزيت، الفول المفروم، أو المنتجات التي لا تتطلب سلامة عالية | الفول السوداني الكامل، الوجبات الخفيفة، عبوات الهدايا، أو السوق عالي الجودة |
| المزايا الرئيسية | إنتاج عالي، يحافظ على النكهة الطبيعية، مناسب للإنتاج الصناعي | قليل الكسر، عالي السلامة، مثالي للمعالجة الممتازة |
ملخص
بالنظر إلى المادة الخام، الرطوبة، الإنتاج، معدل الكسر، وطلب السوق، تعتبر آلات التقشير الجافة مناسبة للإنتاج عالي الحجم والصناعي، بينما تعتبر آلات التقشير الرطبة مثالية للدفعات الصغيرة، المنتجات عالية الجودة، أو التطبيقات التي تتطلب أقصى سلامة.
