إن آلة تحميص الكاجو التجارية هي نوع من الآلات الشائعة بشكل خاص في خط إنتاج الكاجو. تستخدم أساسا لتجفيف الكاجو. تستخدم هذه الآلة نظام التحكم التلقائي في درجة الحرارة. بحيث يمكن تسخين الكاجو بالتساوي في عملية التحميص، مما يضمن جودة التحميص بشكل فعال.
مقدمة عن الكاجو
الكاجو هو أحد أشهر أربعة مكسرات في العالم لقيمته الغذائية العالية.
محتوى فيتامين ب1 في الكاجو يأتي في المرتبة الثانية بعد السمسم والفول السوداني. يمكن أن يخفف التعب ويعوض القوة البدنية. مناسب للأشخاص الذين يشعرون بالتعب بسهولة.
فيتامين أ في الكاجو هو أيضًا مضاد أكسدة جيد، مما يجعل بشرتنا متألقة.
الاستهلاك المنتظم للمكسرات يمكن أن يقوي الجسم ويحسن مقاومة الأمراض.
ونتيجة لهذه الخصائص المتميزة للكاجو. في السنوات الأخيرة، أصبح الناس أكثر حماسا بشأن الكاجو. إن آفاق تطوير صناعة تصنيع المواد الغذائية الكاجو هي أيضًا أوسع وأوسع، مع إمكانات تطوير لا تُحصى.
لماذا تستخدم محمصة الكاجو؟
تُستخدم العديد من الآلات في جميع مراحل معالجة الكاجو.
أولاً، بعد تقشير الكاجو، تحصل على المكسرات. ولكن في هذا الوقت، توجد طبقة رقيقة من قشر الكاجو على سطح المكسرات، وهذه الطبقة الرقيقة من قشر الكاجو الخام غير صالحة للأكل. لذلك يجب تحميص الكاجو.
على الرغم من وجود آلة تقشير الكاجو الاحترافية، إلا أن التقشير المباشر سيؤثر على معدل الكاجو. لذلك هناك حاجة لمساعدة آلة تحميص الكاجو.
بعد تحميص الكاجو في آلة التحميص لفترة من الوقت. سيتم فصل الكاجو المجفف بسهولة أكبر عن المكسرات، مما سيحسن بشكل كبير من كفاءة تقشير الكاجو لاحقًا.
ملاءمة محمصة الكاجو التجارية
يعالج العديد من مصنعي الكاجو الكبار كميات كبيرة من الكاجو لدرجة أنهم لا يستطيعون تلبية احتياجات إنتاجهم بالآلات الصغيرة.
إن محمصة الكاجو التجارية هذه ليست أوتوماتيكية بالكامل فحسب، بل يمكنها أيضًا تكوين عدد الأفران للمحمصة بمرونة وفقًا لحجم الإنتاج الفعلي للعملاء. والتي يمكن أن تلبي متطلبات المصانع ذات مستويات الإنتاج المختلفة.
