فول الصويا هو أحد الحبوب الأكثر شيوعًا ذات المحتوى الغذائي العالي. من المريح أكثر تخمير وتحضير الأطعمة الأخرى بعد طحن فول الصويا. الآلة المستخدمة لطحن فول الصويا هي مطحنة فول الصويا. نظرًا لهيكلها الفريد وتقنية الطحن الدقيقة، فقد حظيت باهتمام متزايد من معالجي الفول في السنوات الأخيرة.
دقيق فول الصويا الغني بالمغذيات
ومن حيث القيمة الغذائية، يحتوي فول الصويا على بروتين 40% والأحماض الأمينية، مما يجعله أقرب الحبوب لمعظم الأطعمة النباتية إلى النسبة التي يحتاجها جسم الإنسان.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الصويا أيضًا على السليلوز وستيرول الصويا والبوتاسيوم والمغنيسيوم وما إلى ذلك. يمكن للألياف أن تمنع بشكل فعال الامتصاص المفرط للسكر، وللوقاية من مرض السكري مساعدة كبيرة؛ يعتبر ستيرول فول الصويا والبوتاسيوم والمغنيسيوم من المواد الفعالة المضادة للملح لأن الصوديوم هو أحد العوامل الرئيسية التي تسبب ارتفاع ضغط الدم وانتكاس ارتفاع ضغط الدم، لذلك لا يزال فول الصويا قادرًا على منع ارتفاع ضغط الدم وعلاجه بشكل فعال.
كيف يتم طحن دقيق فول الصويا؟
إذا تم طحن مسحوق فول الصويا بشكل جيد جدًا، فسيكون طعم حليب الصويا أكثر نعومة، وسيكون أيضًا أكثر شعبية لدى المستهلكين. فكيف يتم إنتاج مسحوق فول الصويا؟
قبل طحن الفول، هناك بعض الأعمال التحضيرية التي يجب القيام بها. أولاً تنظيف وتجفيف الفول، ثم خبز الفول بشكل صحيح. إذا كان المشغل يعمل عادة في المنزل، يمكنك وضع الفول في مقلاة ومواصلة القلي. إذا كان المصنع يقوم بعمليات بكميات كبيرة، يمكنك مباشرة استخدام آلة التحميص للخبز. عندما يصبح الفول عطريًا، يمكننا سكبه في مطحنة وطحنه إلى مسحوق.
مقدمة من مطحنة فول الصويا
مطحنة طحن فول الصويا هي الآلة المطلوبة للخطوة الأخيرة من معالجة دقيق فول الصويا. المطحنة يمكنها سحق وطحن فول الصويا بسرعة وكفاءة، والمنتجات النهائية لها نعومة موحدة. ولن يتم تدمير العناصر الغذائية الموجودة في فول الصويا نفسه أثناء عملية الطحن.
بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه المطحنة مصنوعة أيضًا من مادة الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة. والأجزاء التي تلامس المادة مصنوعة من مواد صالحة للطعام لضمان نظافة وسلامة مواد الطحن.
المنتج النهائي بعد الطحن بمطحنة فول الصويا
