腰果是一種很多人非常喜愛的食品，但你知道腰果的哪個部分是有毒的嗎？你知道是哪個部分嗎？
腰果殼具有毒性
接觸腰果殼提取物的皮膚可能引起刺激、紅腫、腫脹和水泡。然而，我相信我們從未見過帶殼銷售的腰果。答案很簡單，它的殼是有毒的。殼中含有一些會腐蝕人類皮膚的化學物質。腰果最初被用作毒藥。現在人們已經發現這些堅果是可食用的，但只有殼是有毒的。
我們接觸到的腰果
我們所說的生腰果是從樹上採摘下來未經加工的，因為腰果含有漆酚，容易引起皮膚過敏。這種生腰果是有毒的。然而，我們在市場上接觸到的腰果都經過蒸汽處理，無毒安全，可以放心食用。生活中人們常說的生腰果，實際上是指未經炸制或添加鹽、糖等輔料的原始腰果。這種腰果是經過高溫加工成熟的，天然可食用。
如何剝腰果殼
仍有許多地方使用人工剝殼，但堅果殼非常硬，沒有一定技術手段很難將仁與殼分離。有些先在火上烘烤，爆裂後剝殼。有些人使用簡單工具，但也需要接觸到人類皮膚。殼中的毒素會危害人體。如果使用全自動 腰果殼剝殼機，可以解決這些問題。
機器剝殼的優點
1. 高效快速，比手工機器更高效
避免殼對人體造成的傷害
3. 不銹鋼材質，耐用
4. 節省成本，減少勞動力
