不難發現市面上有許多食品，如蛋糕、餅乾、麵包、糕點等，表面都會有杏仁片。這些食品外觀更美觀，讓消費者更有食慾，味道也很棒。那麼，這些切片是怎麼做的？有沒有簡單的方法可以切杏仁？
杏仁介紹
杏仁富含營養價值，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素。經常食用不僅能增強人體抵抗力，還能延緩衰老，調節血脂的效果。
市場上有許多由杏仁、杏仁粉、杏仁餅乾、杏仁粉、杏仁蛋糕等製成的食品，當然，也包括我們接下來要介紹的杏仁片。
近年來，杏仁片在許多食品中廣泛出現，表面通常不黏黏的，食用時的口感和氣味都更佳。
如何切杏仁？
由於杏仁本身體積較小，切割較困難，需要專業的工具或機器來完成。
杏仁切片機專為杏仁切片設計，該機採用氣動原理和專業驅動裝置。使得切片的杏仁厚度均勻，更有利於後續的使用。
杏仁片可以做什麼？
杏仁片
杏仁片是一種受歡迎的甜點，具有薄脆的口感和簡單的配方，不需要複雜的烘焙技巧。杏仁片的其中一個重要成分就是杏仁片。
蛋糕包覆
許多奶油蛋糕也會覆蓋杏仁片，與奶油混合後會有不同的風味。在各種蛋糕中，杏仁片在消費者中最受歡迎。
