腰果是一種營養極豐富的堅果，主要生長在印度、巴西、越南、莫桑比克和坦桑尼亞等國家。近年來，人們越來越喜愛腰果，市場對腰果的需求也越來越高。然而，關於腰果皮的消費，你了解多少？
腰果殼
In fact, the cashews that grow on trees attach to the top of the fake fruit. After being picked, the first peel off the outer hard shell of the nut. We can use the cashew shelling machine to do this.
除了這層硬殼外，腰果外側還有一層薄薄的皮，通常是較深的顏色。去除這層後，可以得到黃色和白色的腰果。
生腰果殼不可食用
腰果殼和殼是有毒的，腰果殼汁液含有化學物質，接觸皮膚會腐蝕。因此，人工殼需要手部保護，且殼越毒的殼類，皮膚越危險。在食用生腰果前，必須將腰果浸泡在水中5小時。
但專家指出，食用生腰果時，最好去除腰果皮。
經過處理的腰果是可食用的
市場上有些烤過並加鹽或炭的腰果帶有殼，但這些腰果已去除有毒的種子外殼。出現在我們面前的殼，是腰果在烤過鹽和炭後自行形成的殼，因此是可食用的。
Most of all kinds of cashew nuts are on the market of the peeling process. For the processing steps, most of the cashew nut manufacturers will choose to use the cashew peeling machine. After peeling of cashew nut and seed coat thoroughly separation, and do not harm the cashew kernel, is an essential part of cashew nuts processing production line of a device.
