杏仁切片機能快速將杏仁切成片，也可以加工其他堅果，如花生片、腰果片等。你知道商用切片是如何切割的嗎？
商業上如何切片杏仁？
我們經常在蛋糕和其他甜點上看到杏仁片或花生片。如果只切少量的杏仁片，可以手工處理，但非常困難。那么在餅乾加工廠和甜點店中，它是如何運作的呢？杏仁片實際上是由機器加工的。 杏仁切片機可以快速切割各種堅果。
杏仁切片機的使用
杏仁片可用於製作蛋糕和餅乾的層次。首先，它可以提升甜點的外觀。此外，還能豐富蛋糕的口感，使得杏仁堅果的硬脆與奶油般的口感形成鮮明對比。根據甜點的普遍統計，外層有堅果的甜點比沒有堅果的更受歡迎。甚至，含堅果的甜點價格也更高，因為大多數人能接受杏仁堅果的味道，除非他們對堅果過敏。
杏仁切片機是如何工作的？
杏仁切片機既可乾用也可濕用，但經過實驗發現，乾杏仁比濕杏仁產生更多廢料。這是因為乾杏仁較脆，在通過機器刀片時可能會產生更多碎片。我們可以在放入機器前浸泡杏仁，然後進行切片。
除了切片外，還有一種機器可以 切花生，因為一些小巧克力糖果上的切片太大，有些堅果可以用來層疊糖果和餅乾。
