在各种食品类型中，脱水食品是比较常见的，比如干果、脱水蔬菜等。许多坚果在加工过程中还需要进行干燥。那么烘干机在这些食品的加工中也发挥着重要的作用，那么食品烘干机具体有哪些类型呢？
食品干燥机的功能及干燥原材料的介绍
食品干燥机在食品加工行业中很常见。日常生活中最常见的产品有菊花茶、葡萄干、干芒果以及许多其他产品。
食品干燥机主要通过使用纯热空气，作用于材料表面，以达到材料的干燥效果。
干燥原料可以是中药材、干果、蔬菜等片状、块状、条状、颗粒状物料。
- 中药材有金银花、金莲、党参、人参等。
- 坚果和水果包括杏仁、核桃、花生、枣、草莓等。
- 蔬菜有茄子、红辣椒、花椒、木耳、蘑菇、木瓜等。
食品干燥机的类型
最常见的是两种主要类型的干燥机，即箱式干燥机和网带式干燥机。
箱式烘干机
箱式食品干燥机主要采用热空气循环的干燥原理。通过将材料均匀铺放在多层托盘上，然后将推车推入干燥箱。
机器启动后，循环风扇和除湿风扇开始工作。在风扇的作用下，热空气将在箱体内形成循环空气。热空气会流过材料并持续循环。
最后，部分热能被物料吸收，达到干燥的目的，而其余的水蒸气则形成水蒸气，通过除湿机排出。
网带式烘干机
网带食品干燥机主要由进料输送带、热风扇、多层网带、除湿风扇组成。机体内壁为不锈钢保温层，能有效提高热效率。
这种烘干机主要通过传动装置带动物料在机体内来回运动，热风通过网带作用于物料，从而起到干燥作用。然后产生的水蒸气通过除湿器排出。
如何选择食品干燥机
上述两种干燥机对于材料的干燥效果都很好，但客户应该如何具体选择合适的食品干燥机呢？
首先，箱式干燥机有多种型号可供选择，包括单门和双门，内部推车和托盘的数量也有不同规格。因此，对于不同加工规模的食品制造商，可以找到一款满足实际生产量的干燥机。当然，如果客户有具体的生产需求，我们也可以提供定制服务。
其次，与箱式干燥机相比，网带干燥机整体规模较大，单台可以处理更多材料。非常适合大型工厂的食品加工。
因此，食品烘干机的选择还是要根据客户的实际生产规模和需要处理的物料来确定。
