花生去掉壳后，会有一层红色的种皮，实际上是可以食用的。不过，有一些特殊的花生制品需要去皮后才能制作。因此，需要一些简单的花生去皮技巧来帮助我们更好地实现这一步。那么你知道如何轻松去除花生皮吗？
用手把花生皮去掉
有3种简单的方法可以用手去除花生皮：
- 将花生放入微波炉或烤箱中，只需将花生壳烤至酥脆即可。然后取出花生，用棉手套揉搓，然后吹掉揉过的花生皮，此方法要特别注意微波炉或烤箱的温度控制。
- 如果有条件，可以筛一些粗沙，将花生混入粗沙中，戴上手套，将花生和沙子的混合物揉搓。在力的作用下，花生皮很容易与花生仁分离，最后用筛子过滤掉沙子，然后将花生皮冲洗掉。
- 先将花生浸泡在水中，一段时间后，拿出来，晾干，直至花生表面的水完全干。用一块摩擦力大的布围在花生周围，反复摩擦后，花生皮就会与花生仁分离。最后，将花生放入水中冲洗。
用机器去除花生皮
上述手动去除花生皮的方法适用于少量花生的处理，因此如果您是大型加工厂家，则需要专业的花生脱皮机，而不仅仅是手动脱皮。
干式花生皮脱皮机
干式脱皮主要是指花生脱皮前需要烘烤。烤好的花生皮会变得更脆，更容易从花生仁上脱落。
之后，只需将烤好的花生倒入脱皮机的料斗中即可。摩擦去除的花生外皮会被乐趣吹出体外。而花生仁则全部从出料口排出，方便收集。
湿式花生皮脱皮机
与干式脱皮不同，湿式脱皮需要先将花生浸泡。浸泡一定时间后，花生就会起皱。此时外皮已基本与花生仁分离。经过旋转胶辊的摩擦后，与花生仁完全分离。
