你知道涂层花生烘烤机吗？是一种专门用于裹衣花生烘烤成型的加热设备，广泛应用于裹衣花生生产线。这种烘焙机与一般烘焙设备不同的是，它在加热过程中会不断晃动。
为什么裹衣花生需要烘烤？
裹衣花生在刚裹完衣之后。裹衣花生的表层还没有完全形成和固定。一旦受到外力挤压，就会发生变形和粘连。这对于花生后期的加工非常不利。因此，需要刚裹完衣的花生进行烘烤。由于高温的作用，花生外层的裹衣会快速形成。从而完全的粘附在花生的表面。
另一方面，高温烘烤会让花生更加美味。而且适当的烘烤还可以让花生吃起来更加酥脆。
裹衣花生的专用烘烤机
考虑到裹衣花生和其他烘烤物料不同。在加热过程中，需要保证每一颗物料都不粘连。并且通过连续的翻炒来完成加热和定型操作。
除了加工裹衣花生外，摇摆式烤箱还可以加工开心果、腰果、杏仁、榛子等粒状坚果。具体的加热温度和时间必须根据具体的烘焙材料来决定。
如何操作裹衣花生烘烤机？
首先，将裹衣机出来的裹衣花生，打开烘烤机的滚筒筛，将所有裹衣花生倒入裹衣花生烘烤机，然后将滚筒筛推入烘烤机。
接通电源后，调节加热温度，机器开始运转。物料加热后，即可拉出平板摇床，将成型的花生倒入收集容器中。最后，花生需要放置在阴凉处，以便适当散热。
烘烤后的裹衣花生
烘烤后的裹衣花生香气更浓郁，颜色更棕。
