你知道涂层花生烘烤机吗？是一种专门用于裹衣花生烘烤成型的加热设备，广泛应用于裹衣花生生产线。这种烘焙机与一般烘焙设备不同的是，它在加热过程中会不断晃动。
为什么涂层花生需要烘烤？
裹上花生米后。包衣花生的表层未完全成型固定。一旦受到外力挤压，就会发生变形和粘连。这对于花生的后期加工非常不利。因此，有必要 涂完后立即烘烤花生。由于高温的作用，花生的外皮会很快形成。从而完全粘附在花生表面。
另一方面，高温烘烤会让花生更加美味。而且适当的烘烤还可以让花生吃起来更加酥脆。
裹衣花生专用烘烤机
考虑到涂层花生与其他烘焙材料不同。需要保证加热过程中各个颗粒不粘连。并通过连续摇动完成加热和成型操作。
除了加工裹衣花生外，摇摆式烤箱还可以加工开心果、腰果、杏仁、榛子等粒状坚果。具体的加热温度和时间必须根据具体的烘焙材料来决定。
涂层花生烘烤机如何操作？
首先将裹衣花生从裹衣机的滚筒中倒入，打开烤箱的盘筛，将裹衣花生全部倒入裹衣花生烘烤机中，然后将盘筛推入烤箱。
接通电源后，调节加热温度，机器开始运转。物料加热后，即可拉出平板摇床，将成型的花生倒入收集容器中。最后，花生需要放置在阴凉处，以便适当散热。
烘烤后裹上花生衣
烘烤后的裹衣花生香气更浓郁，颜色更棕。
