Dây chuyền sản xuất kẹo đậu phộng là một máy móc sản xuất kẹo đậu phộng. Các bước sản xuất cơ bản bao gồm nấu đường, trộn nguyên liệu, định hình kẹo đậu phộng và đóng gói. Dây chuyền sản xuất này có thể làm kẹo đậu phộng, kẹo mè và kẹo hạt dưa, và nguyên liệu có thể được tự động phối hợp mà không ảnh hưởng đến quá trình sản xuất. Dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động có hiệu suất sản xuất cao và khả năng kiểm soát tốt.
Video sản xuất kẹo đậu phộng
Nồi áo cho máy trộn nấu ăn
Nồi có lớp vỏ là một thiết bị được sử dụng để làm tan chảy và đun sôi đường. Đun sôi đường là một bước không thể thiếu trong việc làm kẹo đậu phộng. Nồi có lớp vỏ được trang bị một nhiệt kế để dễ dàng kiểm soát nhiệt độ. Máy có chức năng nấu và trộn, rất tiện lợi. Vật liệu của máy là 304, một loại có thể ăn được, và nó an toàn sau khi được đun nóng trong thời gian dài. Ngoài ra, máy còn được trang bị một tay cầm đặc biệt, và thân nồi có thể nghiêng, điều này được kiểm soát bởi tay cầm của máy. Máy này có thể được sử dụng để đun sôi đường, làm nóng nguyên liệu, làm sốt ớt, tan chảy sốt sô cô la, v.v. Nó phù hợp cho các nhà ăn, nhà máy chế biến thực phẩm và các nơi khác.
Phương pháp đun nóng của nồi có áo
Nhà máy máy móc này có thể được thiết lập để sử dụng hệ thống sưởi điện hoặc sưởi gas trong quá trình sản xuất và chế biến. Sưởi gas có thể là sưởi bằng hơi nước, sưởi bằng khí hóa lỏng, sưởi bằng khí tự nhiên hoặc sưởi bằng khí sinh học. Sự đa dạng của các phương pháp sưởi ấm làm cho quá trình sản xuất và chế biến trở nên thuận tiện hơn. Mặt khác, nó có thể được lựa chọn kết hợp với giá điện và gas, từ đó tiết kiệm chi phí. Máy có các mẫu khác nhau từ 100L đến 600L.
Máy xay cho sản xuất kẹo đậu phộng
Máy trộn được sử dụng để trộn đều đường đã luộc với đậu phộng. Vì đường sẽ cứng lại sau khi nguội, nên không thể phủ đường lên từng hạt đậu phộng. Do đó, máy trộn được thiết kế với chức năng giữ nhiệt. Đặc điểm của máy trộn tạo ra lớp giữ nhiệt kép. Nhiệt độ có thể điều chỉnh. Khi trộn, trong quá trình sản xuất đường đậu phộng, các nguyên liệu thô tương ứng nên được thêm vào. Ví dụ, mè và các loại hạt khác cũng có thể được thêm vào kẹo đậu phộng, và nhà sản xuất nên chuẩn bị trước theo công thức.
Công suất trộn cũng có nhiều mẫu khác nhau, thường là 50kg mỗi mẻ. Vỏ máy trộn được làm bằng thép không gỉ, và bên trong là PTFE, có những ưu điểm như chịu nhiệt độ cao, chống ăn mòn, không dính và không biến dạng. Máy trộn cũng có thiết bị giám sát nhiệt độ, có thể phát hiện nhiệt độ bất cứ lúc nào, và sử dụng thiết bị hai lớp với chức năng giữ nhiệt.
| điện áp | 380v/50HZ |
| bột | 2.5KW |
| kích thước | 960*600*1200mm |
| trọng lượng | 150kg |
| dung lượng | 50kg/thùng |
Máy tạo kẹo đậu phộng
| mô hình | QY-SCX01 |
| Tổng công suất của máy chủ | 380V/50HZ 1.5kw 220/50HZ 2.5KW |
| Thông số kỹ thuật (mm) | 8000Mm (chiều dài)*1300Mm (chiều dài)*1200Mm (chiều cao) |
| Chất lượng chủ | 1050kg |
| Năng suất | 50-500kg/h |
| Trọng lượng sản phẩm hoàn thiện | 5g-300g |
Máy ép kẹo đậu phộng là một máy định hình các nguyên liệu hỗn hợp. Máy tạo hình đậu phộng bao gồm ba phần: cán, tạo hình, cắt và làm mát. Thông qua những bước này, kẹo đậu phộng được làm thành một khối kẹo đậu phộng. Khi chúng ta ăn kẹo đậu phộng, kẹo đậu phộng có kích thước khác nhau, vậy làm thế nào chúng ta kiểm soát sự phát triển của kẹo đậu phộng trong quá trình sản xuất? Còn về chiều rộng và chiều cao thì sao? Chúng ta cần hiểu nguyên lý của máy tạo hình kẹo đậu phộng.
Kẹo đậu phộng được hình thành như thế nào?
Đặt nguyên liệu hỗn hợp lên máy tạo hình kẹo đậu phộng, máy sẽ cuộn nó lại, vì đường được thêm vào nguyên liệu, nó sẽ làm cho kẹo đậu phộng rất dễ tạo hình. Máy tạo hình kẹo đậu phộng thường có bốn con lăn áp lực để đảm bảo bề mặt đường của đậu phộng phẳng và chiều cao của mỗi con lăn ép có thể điều chỉnh. Những con lăn ép này trực tiếp kiểm soát độ dày của sản phẩm kẹo đậu phộng của chúng tôi, tức là chiều cao của kẹo đậu phộng. Mỗi bánh xe có thể được điều chỉnh riêng lẻ. Bạn có thể điều chỉnh độ dày của kẹo đậu phộng dần dần, hoặc bạn có thể đồng ý đặt nó ở một chiều cao.
Kẹo đậu phộng cắt nhỏ
Kẹo đậu phộng mà chúng ta ăn không chỉ khác nhau về hương vị, mà các loại hạt được thêm vào cũng khác nhau về kích thước, vì vậy công thức độc đáo trong sản xuất đã tạo ra một hương vị kẹo đậu phộng khác biệt, và máy sản xuất đậu phộng của chúng tôi có thể kiểm soát kích thước của kẹo đậu phộng. Điều này có thể được kết hợp với yêu cầu của khách hàng sản xuất đường đậu phộng để thực hiện thiết kế máy.
Chi tiết dây chuyền sản xuất kẹo đậu phộng
Mỗi nhà sản xuất kẹo đậu phộng có kích thước khác nhau, cụ thể hơn là nó có chiều dài, chiều rộng và chiều cao khác nhau. Sau đó, chiều cao của kẹo đậu phộng được điều chỉnh bởi chiều cao của con lăn áp lực của máy tạo hình kẹo đậu phộng, vì vậy nhà sản xuất có thể tự do điều chỉnh. Ngoài ra, chiều rộng của băng tải và khoảng cách giữa các dao cắt kiểm soát chiều rộng và chiều dài của máy tạo hình đường đậu phộng. Chiều rộng của băng tải được thiết kế bởi nhà máy là 560mm. Thực hiện cắt ngang, sau đó một miếng kẹo đậu phộng cơ bản được hình thành.
Nếu bạn muốn sử dụng một máy để sản xuất các loại kẹo đậu phộng khác nhau, hoặc thuận tiện để sản xuất các loại kẹo khác trong tương lai, thì đừng lo lắng, máy này có thể thay đổi kích thước của kẹo đậu phộng. Chiều rộng của kẹo đậu phộng được xác định bởi khoảng cách của các lưỡi cắt. Nếu bạn muốn thay đổi kích thước, bạn chỉ cần thay đổi một lưỡi dao khác và điều chỉnh chiều cao của lưỡi cắt ngang và con lăn áp lực, và bạn có thể thay đổi kích thước của kẹo đậu phộng một cách tự do.
Kẹo đậu phộng giòn đang làm nguội
Sau khi tạo hình và cắt đậu phộng giòn, nó cần được làm mát để đảm bảo rằng hình dạng của đậu phộng giòn không bị hư hại. Máy làm đậu phộng giòn được trang bị một quạt đặc biệt để đảm bảo rằng máy tạo hình đậu phộng giòn có thể làm mát nhanh chóng.
Gói Chikki đậu phộng
Sau khi kẹo đậu phộng được sản xuất, nó cần được đóng gói. Dây chuyền sản xuất này được trang bị một máy đóng gói tự động để đóng gói kẹo đậu phộng. Sau khi đóng gói, nó có thể được bán.