Máy bóc vỏ mè là một máy được sử dụng đặc biệt để bóc vỏ mè, và nó cũng có chức năng làm sạch. Sau khi vỏ vừng được loại bỏ, nó có thể giữ cho hương vị mè mượt mà hơn và loại bỏ vị đắng trên vỏ mè. Nếu bạn sản xuất một số thực phẩm từ mè, bạn cần phải loại bỏ vỏ mè.
Tại sao hạt vừng cần phải được lột?
Cả mè đen và mè trắng đều có vỏ. Mè không cần phải bóc vỏ trong quá trình chế biến và sản xuất dầu mè thông thường. Đến lúc đó, hàm lượng oxalat trong vỏ mè đã đạt 2%-3%, dẫn đến màu sắc của dầu mè tối hơn và bánh dầu mè có vị đắng, vì vậy bánh dầu mè không thể sử dụng và chỉ có thể dùng làm thức ăn cho gia súc, gây lãng phí. Ngoài ra, mè có vỏ không tốt cho việc hấp thụ protein của con người, vì vậy nếu sử dụng trực tiếp, cần phải loại bỏ vỏ mè để có hương vị tốt hơn.
Chuẩn bị trước khi lột hạt vừng
Bạn cần ngâm hạt mè trong nước ở nhiệt độ phòng hoặc nước nóng, 50-60℃ là tốt nhất. Ngoài ra, để giảm thời gian ngâm và dễ dàng bóc vỏ hơn, bạn có thể thêm một lượng nhất định natri hydroxide vào nước, và sau khi ngâm một thời gian, đổ hạt mè vào máy bóc vỏ hạt mè.
Hỗ trợ kỹ thuật máy tách vỏ mè
Mục đích của phát minh hiện tại là phương pháp bóc vỏ mè truyền thống trong nghệ thuật trước đây có thể gây ra sự kết tụ hoặc đông đặc của hạt mè trong quá trình bóc vỏ. Để đạt được điều này, một phương pháp bóc vỏ hạt mè được cung cấp, nhằm giải quyết khả năng kết tụ của hạt mè hoặc đông đặc.
Nguyên lý hoạt động của máy bóc vỏ mè
Thông qua việc khuấy đều trong bể trộn, vỏ mè và hạt mè sẽ được tách biệt, và hạt mè có thể được tách ra do sự chênh lệch trọng lượng giữa vỏ và hạt.
Thông số kỹ thuật máy bóc vỏ mè
Kích thước: 1730x800x2500
Công suất: 3.7KW
Công suất: 200-300KG/H
Chất liệu: chạm vào phần mè 304
Cấu trúc cơ khí của máy tách vỏ mè
Chủ yếu bao gồm thân máy, máy khuấy hợp chất, bộ tách, bộ định vị, cửa vào và cửa ra, hộp giảm tốc, v.v.
Chức năng của máy bóc vỏ mè
1. Làm sạch
Bộ khuấy đặc biệt được điều khiển bởi bộ giảm tốc sẽ nâng hạt mè ở bên ngoài và ở giữa lên trên, trong khi hạt mè sẽ liên tục di chuyển xuống dưới, do đó hạt mè sẽ di chuyển lên và xuống, và sau đó hạt mè sẽ được ngâm hoàn toàn trong nước.
2. Bóc vỏ
Cái khuấy được điều khiển bởi bộ giảm tốc làm cho hạt mè ngâm nhanh chóng xoay lên và xuống. Thông qua sự ma sát giữa các hạt mè và lực quay từ máy trộn, lớp vỏ bên ngoài sẽ được loại bỏ khỏi nhân bên trong.
3. Tách vỏ và nhân
Bộ khuấy được điều khiển bởi bộ giảm tốc liên tục đẩy vỏ và hạt di chuyển theo hướng bán kính và trục. Vỏ được thải ra qua các lỗ trên tấm, và hạt được hỗ trợ bởi tấm có lỗ, vì vậy chúng được tách biệt với nhau.
Video máy lột vỏ mè