Máy bóc vỏ mè là một loại máy được sử dụng đặc biệt để bóc vỏ mè, và nó cũng có chức năng làm sạch. Sau khi vỏ mè được loại bỏ, nó có thể giữ cho vị mè mượt mà hơn và loại bỏ vị đắng trên vỏ mè. Nếu bạn sản xuất một số thực phẩm từ mè, bạn cần phải loại bỏ vỏ mè.
Tại sao hạt mè cần phải được bóc vỏ?
Cả mè đen và mè trắng đều có vỏ. Mè không cần phải được bóc vỏ trong quy trình chế biến và sản xuất dầu mè thông thường. Đến lúc đó, hàm lượng oxalat trong vỏ mè đã đạt 2%-3%, dẫn đến màu sắc của dầu mè trở nên tối hơn và bánh dầu mè trở nên đắng, vì vậy bánh dầu mè không thể sử dụng và chỉ có thể dùng làm thức ăn cho gia súc, gây lãng phí. Ngoài ra, mè có vỏ không tốt cho việc hấp thụ protein của con người, vì vậy nếu được sử dụng trực tiếp, cần phải loại bỏ vỏ mè để có hương vị tốt hơn.
Chuẩn bị trước khi bóc vỏ hạt mè
Bạn cần ngâm hạt mè trong nước ở nhiệt độ phòng hoặc nước nóng, 50-60℃ là tốt nhất. Ngoài ra, để giảm thời gian ngâm và dễ dàng bóc vỏ hơn, bạn có thể thêm một lượng natri hydroxide nhất định vào nước, và sau khi ngâm một thời gian, đổ hạt mè vào máy bóc vỏ mè.
Hỗ trợ kỹ thuật máy loại bỏ vỏ mè
Mục đích của phát minh hiện tại là phương pháp bóc vỏ mè truyền thống trong kỹ thuật trước đây có thể gây ra sự kết tụ hoặc đông đặc của hạt mè trong quá trình bóc vỏ. Để giải quyết vấn đề này, một phương pháp bóc vỏ hạt mè được cung cấp, giải quyết khả năng kết tụ của hạt mè. Hoặc đông đặc.
Nguyên lý hoạt động của máy bóc vỏ mè
Thông qua việc khuấy đều trong bể trộn, vỏ mè và hạt mè sẽ được tách biệt, và hạt mè có thể được tách ra do sự chênh lệch trọng lượng giữa vỏ và hạt.
Thông số kỹ thuật máy bóc vỏ mè
Kích thước: 1730x800x2500
Công suất: 3.7KW
Công suất: 200-300KG/H
Chất liệu: phần tiếp xúc với mè 304
Cấu trúc cơ khí của máy bóc vỏ mè
Chủ yếu bao gồm thân máy, máy khuấy hợp chất, bộ tách, bộ định vị, cổng vào và ra, hộp giảm tốc, v.v.
Chức năng của máy bóc vỏ mè
1.Làm sạch
Máy khuấy đặc biệt được điều khiển bởi hộp giảm tốc sẽ nâng hạt mè ở bên ngoài và ở giữa lên trên, và hạt mè sẽ liên tục di chuyển xuống dưới, vì vậy hạt mè sẽ di chuyển lên xuống, và sau đó hạt mè sẽ được ngâm hoàn toàn trong nước.
2.Bóc vỏ
Máy khuấy được điều khiển bởi hộp giảm tốc làm cho hạt mè đã ngâm quay lên xuống nhanh chóng. Thông qua sự ma sát giữa các hạt mè và lực quay từ máy khuấy, lớp vỏ bên ngoài sẽ được loại bỏ khỏi lõi bên trong.
3.Phân tách vỏ và nhân
Máy khuấy được điều khiển bởi hộp giảm tốc liên tục đẩy lớp vỏ và hạt nhân di chuyển theo hướng kính và trục. Lớp vỏ được xả ra qua các lỗ trên tấm, và các hạt được hỗ trợ bởi tấm có lỗ, vì vậy chúng được phân tách khỏi nhau.
Video máy lột vỏ mè