Hasat döneminden kaju satışına kadar bir dizi işleme süreci gereklidir. Bunlar, sınıflandırma, pişirme, kurutma, kabuk soyma, eleme, kurutma, soyma, çekirdek sınıflandırma, fırınlama ve son ambalajlamayı içerir. Bu kaju fıstığı üretim hattı tüm kaju fıstığı işleyicileri için uygun, nispeten tam bir üretim hattıdır.
Kaju fıstığı üretim hattının tanıtımı
Bu kaju üretim hattı bir tam teknolojik süreçtir, kaju toplama işleminden sonra ön kapsamlı işleme sürecidir. Tüm üretim hattı yarı otomatik işletim kullanmaktadır, geleneksel manuel işleme ile karşılaştırıldığında verimlilik daha yüksek olacak, aynı zamanda kaju hasar oranı büyük ölçüde azalacaktır.
Kaju fıstığı üretim hattının proses akışı
Kaju fıstığı üretim hattının işleme teknolojisi aşağıdaki makineleri gerektirir:
Kaju fıstığı sınıflandırma makinesi
Öncelikle, kaju fıstıklarının ilk sınıflandırılması, sonraki kaju fıstıklarının kabuklarını açmasını kolaylaştırmak içindir. Kaju fıstıklarının boyutları değiştiği için, kabuk açma makinesi, kabuğu açmak için bıçaklar arasındaki mesafeyi kullanır. Bu nedenle kabuğu açmadan önce, kaju fıstıklarının boyutunun homojen olduğundan emin olunmalıdır. Kaju fıstıklarının boyutları genellikle 16, 18, 20, 22 ve 24 mm olarak sınıflandırılır. sınıflandırma makinesi fıstıkların farklı gözenek çaplarına sahip elekler aracılığıyla sınıflandırma işlemini gerçekleştirir. Müşteriler, gerçek gereksinimlere göre bölünmesi gereken sınıf sayısını seçebilir.
Pişirme makinesi
Sınıflandırılmış kajular, şunların içine konur pişirme kutusu. Kaju fıstığının boyutuna göre pişirme süresi farklılık gösterir. Küçük hacimli kaju fıstıklarının pişirme süresi daha uzundur, büyük hacimli kaju fıstıklarının pişirme süresi ise tersinedir. Pişirmenin ana amacı, ısı genişlemesi ve soğuk büzülme ilkesini kullanmaktır. Böylece kabuğun kaju kabuğundan ayrılması sağlanır ve kabuk açıldığında kaju fıstığına verilen zarar azaltılır.
Not: Kaju fıstıkları pişirildikten sonra, 2-3 gün havalandırılan bir yerde bekletilmelidir.
Kaju fıstığı kabuk kırıcı
Kabuk soyma makinesi şunlara ayrılmıştır yarı otomatik tip ve otomatik tipYüksek kabuklama oranına sahip olan otomatik kaju kabuklama makineleri, kaju fıstığında küçük hasar özellikleri ile çoğu müşterinin ilk tercihi olmaktadır. Bu kabuklama makinelerinin çalışma prensibi de oldukça basittir. Kaju fıstıkları besleme ağzına gönderildikten sonra, silindir ilk olarak kaju fıstıklarını temizler ve onlara karışmış taş gibi safsızlıkları giderir. Ardından, kaju fıstıkları kabuk açma kalıbına eşit bir şekilde yerleştirilir ve kabuk açma cihazına taşınır. İtme cihazının hareketinin ardından, kaju fıstıkları bıçakla kesilir ve kaju fıstıkları açılır.
Kaju fıstığı kabuğu ve iç ayırıcı
Kaju kabuğu açıldıktan sonra, kabuk tamamen fındıklardan ayrılmamıştır, bu nedenle kabuk ve fındıkları tamamen ayırmak için kabuk ayırıcı kullanmak gereklidir.
Kurutma makinesi
Bu kurutma makinesi kaju fıstıklarından suyu çıkarır, bu da fıstıkların kabuklarından daha kolay ayrılmasını sağlar.
Kaju fıstığı soyma makinesi
A kajuu soyma makinesi kaju fıstığının kabuğunu çıkarmak için kullanılır. Makine, kaju fıstığının kabuğunun düşmesini sağlamak için pnömatik ilkeyi benimser, bu da fındıklara düşük hasar ve sıfır kirlilik sağlamayı mümkün kılar.
Kaju çekirdeği sınıflandırma makinesi
Eğer müşteri kaju fıstıklarının kalitesi için daha yüksek gereksinimlere sahipse, tekrar sınıflandırılabilirler. İki tür makine vardır: çok silindirli sınıflandırıcı ve silindir sınıflandırıcı. Müşteriler bunları kendileri seçip eşleştirebilir.
Kuruyemiş kavurma makinesi
Sonunda, bir kullanmanız gerekiyor kavurma makinesi kaju fıstıklarını kavurmak için, çünkü kavrulmuş kaju fıstıkları daha lezzetli ve saklaması daha kolaydır.
Bu tür bir kaju fıstığı kavurma makinesi, müşterilerin taleplerine göre fırın sayısını özelleştirebilir. Aynı zamanda, elektrikli ısıtma ve gazlı ısıtma gibi çeşitli ısıtma yöntemleri mevcuttur.
Paketleme makinesi
Genel olarak, kaju fıstığı ambalajlamasında bir vakum ambalaj makinesi kullanılacaktır, vakum ambalajlama kaju fıstığının saklama süresini etkili bir şekilde uzatabilir, bu da kaju işleme üretim hattında gerekli bir makinedir.
Kaju fıstığı işleme makinesinin özellikleri
- Her bir makine yüksek bir otomasyon derecesine sahiptir. Bu, asansör ve konveyör bantını birleştirerek tam bir üretim hattı oluşturmak için de kullanılabilir;
- Makine ile kaju fıstığı üretim hattının malzemesi arasındaki temas kısmı, gıda güvenliği ve hijyenini sağlamak için yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelik malzemeden yapılmıştır.
- Kararlı çalışma, büyük parti kaju fıstığı işleme, aynı anda iş gücü ve malzeme kaynaklarından tasarruf sağlar.
Kaju fıstıkları, kaju fıstığı üretim hattı ile işlenir.
