Susam soyma makinesi, susam soymak için özel olarak kullanılan bir makinedir ve temizleme işlevi de vardır. Susam kabuğu soyulduktan sonra, susamın tadını daha pürüzsüz tutabilir ve susam kabuğundaki acı tadı giderebilir. Eğer susamlı bir gıda üretiyorsanız, susam kabuğunu soymanız gerekir.
Susam tanelerinin kabukları neden soyulmalı?
Hem siyah susamın hem de beyaz susamın kabukları vardır. Susam yağı işleme ve üretim sürecinde genellikle susamın kabuklarının soyulmasına gerek yoktur. O zamana kadar, susam kabuğundaki oksalat içeriği %2-3'e ulaşır, bu da susam yağının renginin daha koyu olmasına ve susam yağı küspesinin acı olmasına neden olur, bu nedenle susam yağı küspesi kullanılamaz ve sadece sığır yemi olarak kullanılabilir, bu da israfa yol açar. Ayrıca, kabuklu susamın protein emilimi insanlar için iyi değildir, bu nedenle doğrudan kullanılacaksa, daha iyi bir tat elde etmek için susam kabuğunu soymak gerekir.
Susam tanelerinin kabuklarını soymadan önce hazırlık
Susam tanelerini oda sıcaklığındaki su veya sıcak suda ıslatmanız gerekir, en iyisi 50-60℃'dir. Ayrıca, ıslatma süresini azaltmak ve daha iyi soymak için suya bir miktar kostik soda ekleyebilirsiniz ve bir süre ıslattıktan sonra susamı Susam Soyma makinesine dökün.
Susam kabuğu soyma makinesi teknik desteği
Bu buluşun amacı, önceki sanattaki geleneksel susam kabuğu soyma yönteminin, soyma işlemi sırasında susam tanelerinin topaklanmasına veya jelatinleşmesine neden olabilmesidir. Bu amaçla, susam tanelerinin topaklanma olasılığını çözen bir susam soyma yöntemi sağlanmaktadır. Veya jelatinleşme.
Susam soyma makinesinin çalışma prensibi
Karıştırma tankındaki tam karıştırma ile susam kabukları ve susam çekirdekleri ayrılacak ve susam çekirdekleri, kabuklar ve çekirdekler arasındaki ağırlık farkı nedeniyle ayrılabilir.
Susam soyma makinesi parametreleri
Boyut: 1730x800x2500
Güç: 3.7KW
Kapasite: 200-300KG/SAAT
Malzeme: susama temas eden kısım 304
Susam ayıklama makinesi mekanik yapısı
Temel olarak gövde, kompozit karıştırıcı, ayırıcı, konumlandırıcı, giriş ve çıkış, redüktör dişli kutusu vb. içerir.
Susam soyma makinesinin işlevi
1.Temizleme
Redüktör tarafından tahrik edilen özel karıştırıcı, çevresel susam tanelerini ve merkezi yukarı doğru kaldıracak ve susam taneleri sürekli olarak aşağı doğru hareket edecek, böylece susam taneleri yukarı ve aşağı hareket edecek ve ardından susam taneleri suya tamamen batırılacaktır.
2.Soyulmuş
Redüktör tarafından tahrik edilen karıştırıcı, ıslatılmış susamı hızlı bir şekilde yukarı ve aşağı döndürür. Susam taneleri arasındaki sürtünme ve karıştırıcıdan gelen dönme kuvveti yoluyla dış kabuk iç çekirdekten çıkarılacaktır.
3.Kabuk ve çekirdeğin ayrılması
Redüktör tarafından tahrik edilen karıştırıcı, kabukları ve fındıkları sürekli olarak radyal ve eksenel yönlerde hareket etmeye zorlar. Kabuk plaka üzerindeki deliklerden dışarı atılır ve taneler üzerindeki delikli plaka tarafından desteklenir, böylece birbirinden ayrılırlar.
Susam Soyma Makinesi Videosu