kakaopulverprocessionsmaskinens produktionslinje är en helt automatiserad bearbetningslinje som omvandlar kakaobönor till kakaopulverprodukter. Huvudprocesserna inkluderar podöppning, bönseparation, föroreningborttagning, rostning, skalning, malning och förpackning.
Under bearbetningen omvandlas kakaobönor successivt till kakaonibs, kakaomassa, kakaosmör, kakaomassa och slutligen fin och enhetlig kakaopulver.
Kakao-pudderdlinens produktionslinje som tillhandahålls av Shuliy har generellt kapacitet 100–500 kg/h. För större kapaciteter, såsom 1000–2000 kg/h, kan vi också erbjuda anpassade lösningar.
Välkommen att kontakta oss för en skräddarsydd productionsplan.
Kakaopulver Produktionsprocess
- Kufungua na kuchukua mazao: Maboga ya kakao yaliokomaa yanakatwa kwa mashine ya kuvunjavunja maboga ili kuchukua mazao. Maboga mapya ya kakao yana tishu, kwa hivyo yanapaswa kufanyika fermentation na kukauka kwenye masanduku makubwa ya fermentation kabla ya usindikaji zaidi.
- Kuchuja na kusafisha: Maboga ya kakao yaliyokaushwa yanachujwa ili kuondoa mawe, metali, nyuzi, na uchafu mwingine, kuhakikisha usafi wa malighafi.
- Kuchoma: Maboga ya kakao yanachomwa chini ya joto na muda ulioelezwa. Hatua hii huondoa unyevu mwingi na kuboresha harufu na ladha ya kipekee ya kakao.
- peeling na kuchukua nibs: Mbogamboga zilizochomwa huingizwa kwenye mashine ya peeling ili kuondoa ganda gumu, na kuzaa nibs za kakao, malighafi kuu kwa bidhaa za kakao.
- Kusaga kuwa mvinyo: Nibs za kakao husagwa kuwa mvinyo wa kakao wa finyu (pia huitwa mchanganyiko wa kakao). Wakati wa kusaga, siagi ya kakao hachiliwa, ikitoa mchanganyiko kuwa na muundo wa mtiririko.
- Kushinikiza na kutenganisha: Mvinyo huingizwa kwa shinikizo la maji ili kuutenganisha kuwa siagi ya kakao na keki ya kakao.
- Kusaga na kusaga kwa ufanisi: Keki ya kakao husagwa na kusagwa kuwa unga. Kwa unene wa juu zaidi, vifaa vya kusaga vya ultrafine vinaweza kutumika.
- Kuchuja na kufunga: Unga wa kakao unachujwa kwa skrini yenye vibration ili kuhakikisha unene sawa, kisha unapakuliwa na mashine ya kujaza kiotomatiki kuwa bidhaa ya mwisho.
Huvudmaskiner i kakaopulverproduktionslinjen
Mashine ya Kuvunja Mabonge ya Kakao
- Kapacitet: 300–800 kg/h
- Effekt: 0.75 kW
- Spänning: 380 V, 50 Hz
- Dimensioner: 1.6 × 0.6 × 1.9 m
- Material: Transportband av 201-stål; ram och transmission stillar i kolstål
- Vikt: 150 kg
Funktion
Kakaoskalöppningsmaskinen används för att automatiskt klyva mogna kakaobönor och effektivt extrahera hela kakaobönor. Den ger högkvalitativt råmaterial för efterföljande jäsning, torkning och bearbetning. Denna maskin förbättrar produktionseffektiviteten, minskar arbetskostnaderna och säkerställer jämna och hela kakaobönor, vilket gör den till ett centralt första steg i kakaopulver- och chokladproduktionslinjer.
Kakaobönescreeningsmaskin
- Modell: TZC-400 / TZC-800 / TZC-2000
- Kapacitet: 300–2000 kg/h
- Effekt: 1.1 kW
- Spänning: 380 V, 50 Hz
- Dimensioner (L×B×H): 2 × 1.3 × 1.7 m/ 4 × 1.5 × 2.3 m/ 4 × 1.5 × 2.3 m
Funktion
Den använder en roterande trumd konstruktion för att separera föroreningar som stenar, löv och kvistar från kakaobönor. Samtidigt kan den sortera bönorna efter storlek, vilket säkerställer rena och enhetliga bönor för efterföljande rostning och behandling. Denna effektiva, användarvänliga utrustning är ett viktigt rengörings- och sorteringsmaskin i kakaopulver- och chokladproduktionslinjer.
- Modell: TZ-MHK-serien
- Överföringskraft: 1.1–5.5 kW
- Värmeeffekt: 22–75 kW
- Värmeförbrukning: 2–15 kg per sats (ungefär)
- Baka avkastning: 80–650 kg/h (beroende på modell)
- Dimensioner (L×B×H): ca 3–5.5 m × 1.2–5.5 m × 1.7 m
Funktion
Kakaobönrostarens maskin rostar kakaobönor vid kontrollerad temperatur och tid, tar bort överflödigt fukt och utvecklar den unika kakaadooften och smaken. Den lägger en solid grund för efterföljande skalning och malning.
Mashine ya kuondoa ganda la kakao
- Effekt: 3 kW
- Kapacitet: 300 kg/h
- Vikt: 500 kg
- Storlek: 2000×800×1650 mm
Funktion
Kakaoskalningsmaskinen avlägsnar skalet från rostade kakaobönor för att erhå hela kakaonibs och därmed få en högkvalitativ bas för kakaolikör och kakaopulverproduktion.
Molino de granos de cacao
- Capacidad: 300 kg/h
- Potencia: 5.5 kW
- Material: Acero inoxidable
- Peso: 120 kg
- Dimensiones: 100 × 50 × 120 cm
Funktion
Funciones de la Máquina de Molienda de Granos de Cacao (Versión Simple)
Máquina de molienda de granos de cacao muele granos de cacao tostados hasta obtener una licor de cacao fino, distribuye uniformemente los sólidos y la manteca de cacao, garantiza una textura suave, permite ajustar la finura y es adecuada para el procesamiento posterior de chocolate o productos de cacao.
Kakaohydrauliskpressmaskin
- Effekt: 1.1 kW
- Kapacitet: 300 kg/h
- Vikt: 1700 kg
- Storlek: 1300×900×1350 mm
Funktion
Kakaolikören pressmaskin extraherar kakaosmör ur kakaolikören genom pressning, samtidigt som kakaokaka produceras. Kakaosmör kan användas i chokladproduktion, och kakaokaka fungerar som råmaterial för kakaopulver.
Maskin för krossning
- Ström: 7.5 kW
- Kapacitet: 300 kg/h
- Vikt: 420 kg
- Storlek: 1300×900×1350 mm
Funktion
Kakaonibs-krossmaskinen delar kakaonibs i små bitar, vilket förbättrar malningshastigheten och producerar mer enhetlig och fin kakaolikör eller kakaopulver.
Mashine ya Kusaga Poda ya Kakao
- Effekt: 1.1 kW
- Kapacitet: 300 kg/h
- Vikt: 340 kg
- Storlek: 700×600×1450 mm
Funktion
Kakaopulverkrossmaskinen pressar och finmaler kakaokaka till släta och enhetliga kakaopulver. Finheten kan anpassas för olika livsmedelsbearbetningskrav.
Mashine ya Kufunga Cocoa Powder
- Förpackningshastighet: 24–60 påsar/min
- Length på säck: 30–150 mm
- Säckbredd: 25–145 mm
- Påfyllningsintervall: inom 80 g
- Effektförbrukning: 2.2 kW
- Vikt: 280 kg
- Dimensioner (L×B×H): 0.65 × 1.05 × 1.75 m
Funktion
Kakaopulverförpackningsmaskinen väger och packar automatiskt det malda kakaopulvret, säkerställer hygienisk, snygg förpackning och bekväm transport och försäljning.
Kakaopulverproduktionslinjen – Fördelar
Hög automation & effektivitet
Hela produktionslinjen är helt automatiserad, som integrerar kakaobön rostning, skalning, malning, pressning, pulvermalning och förpackning. Produktionens kapacitet ligger mellan 100 kg/h och 2000 kg/h, beroende på modellkonfiguration, vilket avsevärt minskar arbetskraftskostnaderna och ökar outputens konsekvens.
Premium material och hygienisk design
Alla nyckelkontaktdelar är tillverkade av livsmedelsgodkänd rostfritt stål (SS304/SS316), vilket säkerställer korrosionsbeständighet, enkel rengöring och inga kontamineringar, uppfyller internationella livsmedelssäkerhetsstandarder.
Anpassningsbart Kontrollsystem
Utrustad med ett PLC-kontrollsystem, som kan anpassas med Siemens eller andra avancerade kontrollenheter, vilket möjliggör exakt kontroll av temperatur, rostningstid, malningsfinhet och förpackningshastighet för stabilt, högkvalitativt utfall.
Precis bearbetning & kvalitetskontroll
- Rostningstemperatur: 120–160 °C justerbar
- Malningsfinhet: 60–200 mesh
- Uwezo wa shinikizo: hadi kg 500/h kwa shinikizo
Vigezo hivi vinahakikisha harufu thabiti ya kakao, muundo wa unga mzito, na rangi sawa.
Allround och modulär design
Varje avsnitt (rostning, skalning, malning, pressning, förpackning) kan köras oberoende eller som en del av den integrerade linjen, vilket gör det enkelt att utvidga eller uppgradera baserat på produktionsbehov.
Energibesparing och miljövänligt
Effektiva uppvärmnings- och mekaniska system minskar energiförbrukningen med upp till 20–30 jämfört med traditionella processer, medan damminsamling och tätning minimerar miljöpåverkan.
Stabilt & pålitligt driftsläge
Kraftiga motorer och precisionslager garanterar lång livslängd, lågt underhåll och kontinuerlig 24/7-drift.
Tillämpningar av kakaopulverproduktionlinje
- Chokladproduktion
- Bageriprodukter
- Dryckebehandling
- Confectionery & Snacks
- Smaksättning & livsmedelsingredienser
- Kosmetik och hälsoprodukter
Kakaopulverproduktionslinjen är idealisk för chokladfabriker, dryckstillverkare, bagerier och livsmedelsbearbetningsföretag och levererar stabilt, högkvalitativt kakaopulver som uppfyller behoven i flera branscher.
