Como é fabricado o cacau em pó?

O cacau em pó é uma espécie de pó marrom extraído e refinado do grão do cacau. É rico em proteínas, vários aminoácidos e vitaminas e traz muitos benefícios ao corpo humano. Existem muitos processos envolvidos na produção do cacau. Aqui está uma breve introdução de como o cacau em pó é feito.