လိပ်ပြာရေခဲကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်၊ အနီရောင်ရေခဲအဖုံးတစ်ခုရှိပြီး၊ ၎င်းသည်စားသုံးနိုင်ပါသည်။ သို့သော်၊ အရည်အသွေးအထူးရှိသောလိပ်ပြာထုတ်ကုန်အချို့ကိုလိပ်ပြာအရေပြားများကိုဖယ်ရှားပြီးမှပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ လိပ်ပြာအရေပြားများကိုဖယ်ရှားရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းအချို့ကို လိုအပ်သည်။ ဒါကြောင့်၊ လိပ်ပြာအရေပြားများကိုလွယ်ကူစွာဖယ်ရှားရန်သင်သိပါသလား?
Remove peanut skins by hand
လက်ဖြင့် ငါးသီးရောင်အရောင်များကို ဖယ်ရှားရန် လွယ်ကူသော နည်းလမ်း ၃ ခုရှိသည်။
- မြေပဲကို မိုက်ခရိုဝေဗ် သို့မဟုတ် အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ၊ မြေပဲအဖုံးကို ချက်ပြုတ်ပြီး အထူအပျော့ ဖြစ်လာအောင် လုပ်ပါ။ ထို့နောက် မြေပဲကို ထုတ်ယူပြီး ကော်တန် လက်အိတ်ဖြင့် အိပ်ကြိုးပါ၊ ပြီးရင် အိပ်ကြိုးထုတ်ထားသော မြေပဲအဖုံးများကို လေထုဖြင့် ဖျက်ပါ၊ ဒီနည်းလမ်းမှာ မိုက်ခရိုဝေဗ် သို့မဟုတ် အိုးအတွင်း အပူချိန် ထိန်းချုပ်မှုကို အထူးဂရုစိုက်ရပါမည်။
- သင်တွင် အချို့သော အခြေအနေများရှိပါက သင်သည် ကြမ်းကြမ်းရေကြီးကို စစ်ထုတ်နိုင်ပြီး ကြက်သွန်နီများကို ကြမ်းကြမ်းရေကြီးထဲတွင် ပေါင်းထည့်ပြီး လက်အိတ်များကို ဝတ်ဆင်ပါ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ရေကြီး၏ ပေါင်းစပ်မှုကို ရုတ်သိမ်းပါ။ အင်အားကြောင့် ကြက်သွန်နီအရည်အတွက် အလွယ်တကူ ကြက်သွန်နီ၏ အင်္ကျီကို ကြက်သွန်နီမှ ခွဲထုတ်နိုင်ပြီး အဆုံးတွင် ရေကြီးကို စစ်ထုတ်ပြီး ကြက်သွန်နီအရည်ကို သန့်ရှင်းပါ။
- ပထမဦးစွာ ငွေ့ထွက်လျှင် မုန်လာဥကို ရေနှင့် ဆုပ်ပါ၊ အချိန်အတော်ကြာပြီးလျှင် အပြင်ထွက်ပြီး မုန်လာဥရဲ့ မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ ရေက ပြည့်စုံစွာ သေဆုံးသွားမယ်အထိ လေထဲမှာ ချိန်ထားပါ။ အထက်ပါ မုန်လာဥကို ဆက်တိုက် ရှုပ်ပြီး မုန်လာဥရဲ့ အပေါက်အတွင်းမှ အပေါက်အတွင်းကို ကွဲပြားစေမယ့် အရည်အစားရှိတဲ့ အထည်တစ်ခုနဲ့ အတူ ဆုပ်ပါ။ အပြီးမှာ မုန်လာဥကို ရေနှင့် သန့်ရှင်းရန် ထည့်ပါ။
Remove peanut skins by machine
အထက်ပါ ဂေါ်ဖီ အဆီ အရောင်အတုံးများကို လက်ဖြင့် ဖယ်ရှားခြင်းသည် ဂေါ်ဖီ အရေအတွက် သေးငယ်သောအခါတွင် သင့်လျော်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် သင်သည် အကြီးစား ထုတ်လုပ်သူဖြစ်ပါက လက်ဖြင့် ဖယ်ရှားခြင်းသာမက ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဂေါ်ဖီ ဖယ်ရှားစက်တစ်လုံး လိုအပ်ပါမည်။
ခြောက်သောအမျိုးအစား မုန်ညင်းအသား အလွှာဖျက်စက်
Dry peeling mainly refers to the need to bake peanuts before peeling. The baked peanut skin will become more brittle, more easily fall off from the peanut kernel.
ဒါနောက်ပိုင်းမှာ သင်ရဲ့ လိပ်ပြာသီးများကို အပူပေါင်းထားသော လိပ်ပြာသီးများကို လိပ်ပြာသီးဖျက်စက်ရုံ၏ အထုပ်ထဲသို့ သာမန်ရည်ရွှင်စွာ ထည့်လိုက်ရုံဖြစ်ပါတယ်။ လိပ်ပြာသီးများ၏ အပြင်အဆင်များကို အဆင်ပြေစွာ ဖျက်ပစ်သွားပြီး အတွင်းပိုင်းက လိပ်ပြာသီးများကို အထုတ်ပေးသည့် နားထောင်ခြင်းဖြင့် လွယ်ကူစွာ စုဆောင်းနိုင်ပါလိမ့်မည်။
ရေချိုးသည့် ပဲအသားဖျက်စက်
ခြောက်သောအဖျက်ခြင်းနှင့်ကွဲပြားသော၊ ရေစိုသောအဖျက်ခြင်းသည်ငှက်မွှေးများကိုမုန့်ထဲသို့စိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ စိုက်ပြီးနောက်၊ အချိန်တစ်ချို့ကြာပြီးနောက်၊ ငှက်မွှေးများသည်လိပ်ပြာလေးဖြစ်လာသည်။ ဤအချိန်တွင်၊ အပြင်အသားသည် ငှက်မွှေး kernel များမှအခြားအပိုင်းများနှင့်အခြားဖြစ်လာပြီဖြစ်သည်။ နှင့် အလှည့်ပတ်သောရေဓာတ်ရိုက်ခြင်းကြောင့်၊ ၎င်းသည် ငှက်မွှေး kernel များမှအပြည့်အဝခွဲထုတ်မည်။
