एक मूंगफली के छिलके निकालने की मशीन का कार्य सिद्धांत मूंगफली के बीजों से बाहरी छिलके या खोल को हटाने में शामिल होता है। मुख्य उद्देश्य खाद्य बीजों को गैर-खाद्य छिलकों से कुशलता से अलग करना है। यहाँ कार्य सिद्धांत का चरण-दर-चरण विवरण दिया गया है:
- खुराक तंत्र: भुने हुए मूंगफली को एक हॉपर्स या फीडिंग चूट के माध्यम से खोलने वाली मशीन में डाला जाता है। उन्हें मैन्युअल रूप से लोड किया जा सकता है या स्वचालित रूप से खिलाया जा सकता है, जो खोलने वाली मशीन के प्रकार पर निर्भर करता है।
- प्रभाव या घर्षण विधि: शेलर के अंदर प्रवेश करने पर, मूंगफली एक घूर्णन रोटर या घूर्णन डिस्क की एक श्रृंखला के संपर्क में आती है। रोटर या डिस्क को विशेष रूप से आकार में बने कगारों, कांटों या खुरदुरी सतहों के साथ डिज़ाइन किया गया है।
- प्रभाव या घर्षण क्रिया: जैसे-जैसे रोटर या डिस्क घूमते हैं, मूंगफली पर धारियों या खुरदुरी सतहों के खिलाफ एक प्रभाव या घर्षण क्रिया होती है। यह क्रिया बाहरी खोल को तोड़ती या ढीला करती है, जिससे यह दानों से अलग हो जाती है।
- शेल और कर्नेल अलगाव: टूटी हुई या ढीली खोलियों को विभिन्न तंत्रों का उपयोग करके बीजों से अलग किया जाता है। इसमें छलनी, हवा के फुंकने वाले उपकरण, या गुरुत्वाकर्षण पृथक्करण विधियों का उपयोग शामिल हो सकता है। इसका उद्देश्य हल्की खोलियों को बाहर निकालने की अनुमति देना है जबकि भारी बीज अपनी यात्रा जारी रखते हैं।
- संग्रह और निर्वहन: छिलके वाले मूंगफली के बीजों को आउटलेट्स या चूट्स के माध्यम से इकट्ठा किया जाता है, जो उन्हें उचित कंटेनरों या आगे की प्रसंस्करण चरणों में मार्गदर्शित करते हैं। अलग किए गए छिलके को अलग से निकाला जाता है या इसे अन्य उद्देश्यों जैसे पशु आहार या ईंधन के लिए उपयोग किया जा सकता है।
- सफाई और छंटाई (वैकल्पिक): कुछ उन्नत मूंगफली छिलने वालों में, सफाई और छंटाई के अतिरिक्त चरण शामिल हो सकते हैं। यह प्रक्रिया छिली हुई मूंगफली से किसी भी शेष मलबे, पत्थरों या अशुद्धियों को हटाने में मदद करती है, जिससे उच्च गुणवत्ता वाले दाने सुनिश्चित होते हैं।
कार्य करने का सिद्धांत प्रकार और डिज़ाइन के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकता है मूँगफली छिलने वाली मशीनचाहे यह मैनुअल हो, मोटराइज्ड हो, या ऑटोमैटिक। हालाँकि, मौलिक अवधारणा वही रहती है: ग्राउंडनट के बीजों से बाहरी आवरण को कुशलता से हटाना और उन्हें आगे की प्रक्रिया या उपभोग के लिए अलग करना।
