नट भुनने की मशीन यह कई प्रकार के नट्स को सुखाने और भूनने के लिए एक प्रकार का यांत्रिक उपकरण है। इस बीच, भूनना या सुखाना अधिकांश नट्स की पूर्व-प्रसंस्करण या गहन प्रसंस्करण में अनिवार्य है। उदाहरण के लिए, काजू या कोको बीन्स को छिलने से पहले उपयोग किया जाना चाहिए। इसलिए भूनने की मशीन को विभिन्न नट खाद्य प्रसंस्करण उत्पादन लाइनों में लागू किया जा सकता है, लेकिन इसे स्वतंत्र रूप से भी उपयोग किया जा सकता है।
नट रोस्टिंग मशीन के लिए उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला
भुनने की मशीन मुख्य रूप से खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में पानी को कम करने और बीन्स, नट्स और कर्नेल, और अन्य खाद्य पदार्थों को सूखने के लिए उपयोग की जाती है।
जैसे कि काजू के नट्स, मूंगफली, दूधिया चावल, उबली हुई मसालेदार मूंगफली, तरबूज के बीज, बादाम, चेस्टनट, चौड़ी फलियाँ, आदि।
मशीन की विशेषताएँ
- इस प्रकार की भुनाई मशीन नवीनतम प्रकार की अत्यधिक कुशल और ऊर्जा-बचत करने वाली इलेक्ट्रिक ओवन है। इसी बीच, पेशेवर तकनीशियन वर्षों के उत्पादन अनुभव, घरेलू और विदेशी समान उत्पादों की तुलना, और प्रत्येक भुनाई मशीन के समग्र लाभों के अनुसार डिजाइन करते हैं।
- भुने हुए सामग्रियों की गुणवत्ता खाद्य स्वच्छता और आयात-निर्यात के मानकों को पूरा कर सकती है।
- इसके अलावा, इस नट भुने वाले में कई विशेषताएँ भी हैं। जैसे ऊर्जा-बचत और स्वच्छता, स्थिर प्रदर्शन, तेज तापमान वृद्धि, कम ऊर्जा खपत, कम संचालन लागत, लंबी सेवा जीवन, और सरल रखरखाव।
रोस्टिंग मशीन का संचालन सिद्धांत
यह मशीन इलेक्ट्रिक हीट पाइप को गर्मी के स्रोत के रूप में लेती है। यह घूर्णन पिंजरे, गर्मी संचरण और गर्मी विकिरण के सिद्धांत को अपनाती है। इसके अलावा, इसमें एक स्वचालित तापमान नियंत्रण उपकरण भी है।
गर्म हवा को सुखाने के माध्यम के रूप में उपयोग करते हुए, गर्मी ऊर्जा उस वस्तु पर कार्य करती है जिसे भुना जाना है। और भुनाने की प्रक्रिया में, सामग्री को लगातार प्रोपल्शन डिवाइस द्वारा पिंजरे में आगे बढ़ाया जाता है, फिर एक निरंतर चक्र बनाते हुए, इसे समान रूप से गर्म किया जाता है, प्रभावी रूप से भुनाने की गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।
नट भूनने के उपकरण के पैरामीटर
| आकार | 2800x3500x1600 |
| मोटर पावर | 3.3kw |
| इलेक्ट्रिक पावर | 72kw |
| आउटपुट | 300किग्रा/घंटा |
| बेकिंग तापमान | 0~300℃ |
दैनिक रखरखाव
- मशीन शुरू करने से पहले, यह जांचें कि घूर्णन पिंजरे का इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण प्रणाली सामान्य है या नहीं। घूर्णन भाग के बोल्ट ढीले हैं या नहीं। और क्या थर्मोकपल प्वाइंटर या डिजिटल डिस्प्ले मीटर लचीला है ताकि मशीन को सामान्य रूप से शुरू किया जा सके और इसे अच्छी स्थिति में उपयोग किया जा सके।
- घूर्णन पिंजरे भट्टी का रिड्यूसर, जो शाफ्ट के दोनों सिरों पर होता है। समय पर गियर ऑयल और ग्रीस की जांच की जानी चाहिए ताकि तेल की कमी से होने वाले नुकसान से बचा जा सके।
- घूर्णन पिंजरे का निचला भाग समय पर दराज के माध्यम से जांचा जाएगा ताकि जमा हुए उत्सर्जन राख और अन्य मलबे को हटाया जा सके, जिससे धुआं और आग से प्रदूषित सामग्री को रोका जा सके।
मूंगफली भूनने की मशीन का वीडियो
