Comment est fabriquée une poudre de cacao ?

La poudre de cacao est une sorte de poudre brune extraite et raffinée de la fève de cacao. Il est riche en protéines, en divers acides aminés et en vitamines et présente de nombreux avantages pour le corps humain. De nombreux processus sont impliqués dans la fabrication du cacao. Voici une brève introduction à la fabrication de la poudre de cacao.