بادام دارای ارزش غذایی و دارویی بالایی است و سرشار از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌ها می‌باشد. بادام همچنین نوعی آجیل است که در زندگی روزمره رایج است و می‌توان آن را به دو نوع تقسیم کرد: بادام تلخ و بادام شیرین. با این حال، بادام همچنین دارای پوسته‌ای یکپارچه است که پوست کندن آن کار آسانی نیست.
چگونه بادام را پوست کنیم
در خانه غذا بخورید
راحت‌ترین روش استفاده از انبر برای باز کردن آن است، یا با یک چکش کوچک آن را بشکنید، که احتمالاً رایج‌ترین روش در زندگی روزمره ماست.
ورود انبر آجیل این روش سنتی را راحت‌تر کرده است.
اما یک جنبه دشوار در این روش دستی برای باز کردن پوسته وجود دارد. آجیل‌هایی که شکسته شده‌اند معمولاً با پوسته خرد می‌شوند و این امر خوردن آن‌ها را به‌ویژه ناراحت‌کننده می‌کند.
روش‌های پردازش شرکت‌های فرآوری بادام
شرکت‌های فرآوری برای مقابله با حجم زیاد بادام، در این زمان نمی‌توانند فقط به انسان برای کامل کردن پوست کندن تکیه کنند.
پوست‌کنی بادام این بهترین انتخاب برای اکثر کارخانه‌هاست، با کارایی بالا در پوست کندن و نرخ بالای مغز، که به طرز چشمگیری نیروی انسانی و منابع مادی را صرفه‌جویی می‌کند.
اپراتور بادام‌های پردازش شده را به ناحیه تغذیه می‌ریزد و دستگاه پوسته بادام‌ها را باز کرده و آن‌ها را از طریق صفحه لرزشی خارج می‌کند. کل فرآیند ساده و سریع است.
در نهایت، بادام با استفاده از جداکننده پوست، بیشتر پردازش می‌شود تا پوست را به طور کامل از مغز جدا کند.
آیا دستگاه پوست کن بادام می‌تواند سایر مغزها را پردازش کند؟
در واقع، این دستگاه نه تنها می‌تواند پوست‌گیری بادام‌ها را انجام دهد، بلکه می‌تواند فندق، بادام، آجیل نخل، آجیل ماکادامیا و غیره را نیز پردازش کند، بنابراین بسیار چندمنظوره است و جزئی ضروری از خط پردازش آجیل به شمار می‌رود.
