خط تولید بادامزمینی پوششدار میتواند بادامزمینی، لوبیاهای پهن، بادامزمینی، بادامزمینیهای مکادامیا و دیگر تنقلات آجیل و حبوبات را به طور مؤثر و پایدار پردازش کند. با سطح بالایی از اتوماسیون، راهحلی یکمرحلهای از پردازش از حمل مواد اولیه تا بستهبندی محصول نهایی ارائه میدهد.
خط تولید بادامزمینی پوششدار تایزی میتواند بادامزمینی، لوبیاهای پهن، بادامزمینی، بادامزمینیهای مکادامیا و دیگر تنقلات آجیل و حبوبات را پردازش کند. کل خط نیاز به کمترین اپراتور دارد، که به طور قابل توجهی هزینههای نیروی کار را کاهش میدهد و بهرهوری تولید را افزایش میدهد.
بادامزمینیهای پوششدار نهایی، پوشش یکنواخت، طعم عالی و ظاهر جذاب دارند، که آنها را محبوب مصرفکنندگان و گزینهای ایدهآل برای بسیاری از کارخانههای غذایی میسازد.
خط تولید تایزی میتواند 100–500 کیلوگرم در ساعت، نیازهای بسیاری از شرکتهای کوچک و متوسط را برآورده کند. تمام اجزای مورد استفاده در فرآیند تولید کامل از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده است تا ایمنی و بهداشت غذا را تضمین کند و تمیز کردن آنها آسان باشد.
انواع بادامزمینیهای پوششدار تولید شده توسط خط
- بادامزمینی: بادامزمینیهای پوششدار با شکر، بادامزمینیهای عسل، بادامزمینیهای تند، بادامزمینیهای شکلاتی و غیره.
- حبوبات: لوبیاهای پهن پوششدار، نخود سبز، نخود، ادامامه و غیره.
- آجیل: کاجوهای پوششدار، بادامزمینی، دانههای آفتابگردان و غیره.
- افزونههای تنقلات: چیپس تند، تنقلات پفدار، لوبیاهای پوششدار شکلاتی، تنقلات دریایی و غیره.
تمام محصولات دارای پوشش یکنواخت، سطوح صاف و بافت ترد هستند که در بازار بسیار محبوب هستند.
فرآیند تولید بادامزمینی پوششدار
تجهیزات اصلی برای تولید بادامزمینی پوششدار شامل دستگاه برشتهکاری بادامزمینی، دستگاه پوستکنی خشک بادامزمینی، دستگاه پوشش بادامزمینی، فر برشتهکاری چرخشی، دستگاه چاشنیزنی، دستگاه خنککننده بادامزمینی پوششدار و دستگاه بستهبندی کاملاً خودکار است. این تجهیزات امکان تولید سریع بادامزمینیهای پوششدار را فراهم میکنند.
برشتهکاری مواد خام
مرحله اول در تولید بادامزمینی پوششدار، برشتهکاری بادامزمینی برای حذف رطوبت، افزایش عطر و طعم و کاهش شکستگی است.
تجهیزات: دستگاه برشتهکاری بادامزمینی
- طراحی نوع درام، حرارت یکنواخت و جلوگیری از سوختن
- رطوبت میتواند زیر 5% کاهش یابد
- گزینههای گرمایش: برقی، گازی یا زغالی
| مدل | ابعاد (میلیمتر) | ظرفیت (کیلوگرم در ساعت) | توان (کیلووات) | گرمایش برقی (کیلووات) | گرمایش گازی (کیلوگرم) |
|---|---|---|---|---|---|
| TZ-1 | ۳۰۰۰×۱۲۰۰×۱۷۰۰ | ۸۰–۱۲۰ | 1.1 | 18 | 2–3 |
| تی زد-۲ | ۳۰۰۰×۲۲۰۰×۱۷۰۰ | ۱۸۰–۲۵۰ | 2.2 | 35 | 4–6 |
| تی زد-۳ | ۳۰۰۰×۳۳۰۰×۱۷۰۰ | ۲۸۰–۳۵۰ | 3.3 | 45 | 6–8 |
| TZ-4 | ۳۰۰۰×۴۴۰۰×۱۷۰۰ | ۳۸۰–۴۵۰ | 4.4 | 60 | 8–10 |
| تیزی-۵ | ۳۰۰۰×۵۵۰۰×۱۷۰۰ | 500–650 | 5.5 | 75 | 10–12 |
ویدئو کاری
پوستکنی بادامزمینی
پس از برشتهکاری، بادامزمینیها وارد دستگاه پوستکنی خشک میشوند تا مغزها از پوست جدا شوند. نرخ پوستکنی میتواند بیش از 96% باشد، که پایهای محکم برای پوشش یکنواخت فراهم میکند.
تجهیزات: دستگاه پوستکنی خشک بادامزمینی
- ظرفیت: تقریبا 200–250 کیلوگرم در ساعت
- ساختار جمعوجور، عملیات آسان
| مدل | خروجی (کیلوگرم/ساعت) | توان موتور (کیلووات) | توان فن (کیلووات) | ولتاژ | فرکانس (هرتز) | عملکرد برداشت | نرخ نیمهدانه | اندازه (میلیمتر) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TZ-1 | 200–300 | 0.55 | 0.37 | 380ولت/220ولت | 50 | >98% | ≤5% | 1100×400×1100 |
| تی زد-۲ | 400–500 | 0.55×2 | 0.37 | 380ولت/220ولت | 50 | >98% | ≤5% | 1100×700×1100 |
| تی زد-۳ | 600–800 | 0.55×3 | 0.37 | 380ولت/220ولت | 50 | >98% | ≤5% | 1100×1000×1100 |
| TZ-4 | 800–1000 | 0.55×4 | 0.37 | 380ولت/220ولت | 50 | >98% | ≤5% | 1100×1400×1100 |
پوشش پودری (پوشش)
بادامزمینیهای پوستکنده وارد دستگاه پوشش بادامزمینی یا دستگاه شکلدهی پوشش میشوند. تحت نیروی گریز از مرکز، بادامزمینیها به طور مداوم میچرخند و در حالی که پودرهای قند یا چاشنیها به تدریج اضافه میشوند، پوشش یکنواخت ایجاد میشود.
تجهیزات: دستگاه پوشش بادامزمینی
- چرخش داخلی و اصطکاک، مخلوطسازی یکنواخت با پودر را تضمین میکند
- ضخامت پوشش قابل کنترل است برای ظاهری صاف
- اتوماسیون بالا کاهش نیاز به نیروی انسانی
| پارامتر | مشخصات فنی |
|---|---|
| قدرت | 1.1 کیلووات / 380 ولت، 220 ولت |
| وزن | 180 کیلوگرم |
| ابعاد | 1200×1000×1300 میلیمتر |
| قطر | 1000 میلیمتر |
برشتهکاری برای تثبیت پوشش
بادامزمینیهای پوششدار در دستگاه برشتهکاری چرخشی پخته میشوند تا پوشش قند یا چاشنی تثبیت شود و ترد و محکم شوند.
تجهیزات: دستگاه برشتهکاری چرخشی بادامزمینی
- عملیات آسان، زمان پخت تقریبا 15 دقیقه
- گرمایش برقی یا گازی اختیاری است
- طبل چرخان، حرارت یکنواخت و پایدار را تضمین میکند
| پارامتر | مشخصات فنی |
|---|---|
| قدرت | 25.75 کیلووات |
| ولتاژ | 380V / 50 هرتز |
| ابعاد | 2200×2000×1500 میلیمتر |
| قدرت گرمایش | 25 کیلووات |
| توان چرخشی | 0.75 کیلووات |
| وزن | 500 کیلوگرم |
| سرعت | 40–60 سیکل در دقیقه |
ویدئو کاری
چاشنیزنی (اختیاری)
برای بادامزمینیهای طعمدار، دستگاه چاشنیزنی نمک، پودر فلفل، پودر شکلات یا سایر چاشنیها را برای تنوع در طعمها اضافه میکند.
تجهیزات: دستگاه چاشنیزنی بادامزمینی
- میتواند به سیستم اسپری متصل شود یا به صورت دستی افزوده شود
- ضمانت یکنواختی مخلوط کردن برای جلوگیری از چاشنیپزی نابرابر
- ظرفیت: تقریبا 300 کیلوگرم در ساعت
| پارامتر | مشخصات فنی |
|---|---|
| قدرت | 1.1 کیلووات / 380 ولت |
| وزن | 150 کیلوگرم |
| ابعاد | 1000×800×1300 میلیمتر |
| قطر بشکه | 1000 میلیمتر |
| ظرفیت | 300 کیلوگرم در ساعت |
خنکسازی
بادامزمینیهای برشته و چاشنیدار، پس از عبور از دستگاه خنککننده، دما را کاهش میدهند، پوشش را تثبیت میکنند، از چسبیدن جلوگیری میکنند و برای بستهبندی آماده میسازند.
تجهیزات: دستگاه خنککن بادامزمینی
- خنکسازی با هوا یا ترکیب هوا و ذخیرهسازی
- هوای قابل تنظیم برای خنکسازی سریع
- ظرفیت: تقریبا 200–300 کیلوگرم در ساعت
| مدل | ظرفیت (کیلوگرم در ساعت) | توان فن (کیلووات) | ولتاژ / فرکانس | ابعاد (میلیمتر) |
|---|---|---|---|---|
| TP-1 | 200–300 | 1.1 | 380V/220V، 50 هرتز | 1300×600×600 |
بستهبندی خودکار
بادامزمینیهای خنکشده بر اساس نیاز مشتری در دستگاه بستهبندی قرار میگیرند، تضمین بهداشت، نظم و حملونقل آسان.
تجهیزات: دستگاه بستهبندی دانههای بادامزمینی
- مناسب برای کیسهها، جعبهها یا بطریها
- سرعت بستهبندی: ۳۷–۱۰۰ بسته در دقیقه
- محدوده پر کردن قابل تنظیم: ۲۲–۲۲۰ میلیلیتر
| پارامتر | مشخصات فنی |
|---|---|
| نوع بستهبندی | درپوشپشت (قابل تنظیم) |
| سرعت بستهبندی | 37–72 کیسه در دقیقه یا 50–100 کیسه در دقیقه |
| طول کیسه | 30–180 میلیمتر |
| محدوده پر کردن | 22–220 میلیلیتر |
| مصرف برق | 1.8 کیلووات |
| وزن | 250 کیلوگرم |
| ابعاد | 650×1050×1950 میلیمتر |
| اندازه کارتن | 1100×750×1820 میلیمتر |
مزایای خط تولید بادام زمینی پوشش دار
- تمامخودکار: ادغام فرآیندهای برشتهکاری، پوستکنی، پوششدهی، پخت، چاشنیزنی، خنکسازی و بستهبندی با حداقل نیروی کار.
- کارایی بالا: تولید پایدار با ظرفیتهای 100–500 کیلوگرم در ساعت و عملیات سریع و پیوسته.
- کیفیت ثابت: پوشش یکنواخت، بافت ترد، ظاهر براق و صاف و شکستگی کم.
- متنوع: مناسب برای بادامزمینی، آجیل و حبوبات؛ پشتیبانی از طعمهای پوشششده با شکر، عسل، تند، شکلات و غیره.
- بهداشتی و نگهداری آسان: قطعات تماس استیل ضد زنگ، تمیز کردن آسان.
- قابل تنظیم و مقیاسپذیر: مدلهای مختلف و گزینههای گرمایشی؛ بستهبندی قابل تنظیم برای کیسهها، جعبهها یا بطریها.
- پشتیبانی حرفهای: مونتاژ در محل، آموزش، قطعات یدکی، پشتیبانی فنی و ویدئوهای کاری ارائه میشود.
ویدئو خط تولید بادام زمینی پوشش دار
چرا بادام زمینی روکشدار اینقدر محبوب است؟
بادامزمینیهای بستهبندیشده ویژگیهایی مانند طعم شیرین و لذیذ، ترد بودن، ظاهر براق و یکنواخت و کم بودن شکستگی دارند. در ابتدا، بادامزمینیهای بستهبندیشده فقط طعم ساده، معمولی، تند و شیرین داشتند، اما با نوآوری مداوم در فناوری بستهبندی، طعمهای جدیدی مانند بادامزمینی کاکائویی، بادامزمینی عسل سیبزمینی بنفش و حتی بادامزمینی با طعم دریایی توسعه یافته است. ظهور این طعمهای متنوع، گزینههای بیشتری برای مصرفکنندگان فراهم میکند، و آنها میتوانند بر اساس سلیقه خود انتخاب کنند.
البته، علاوه بر تنوع طعم، بادامزمینی بستهبندیشده همچنین به تدریج در ظاهر و رنگ یکنواختتر میشود. روشهای اصلی تولید آن شامل پیچیدن خمیر، پیچیدن پوره، اسپری، خرد کردن و روشهای دیگر است. این فرآیند بدون شک جذابتر خواهد بود، به همین دلیل است که بادامزمینی بسیار محبوب است چون مزایای طعم لذیذ را با جذابیت برای مصرفکننده ترکیب میکند.
خط تولید بادام زمینی پوشش دار یک خط تولید کامل برای پوشش دادن بادام زمینی است. بادام زمینی باید از چندین مرحله عبور کند، از جمله پخت، پوستکنی، پوشش دادن، دوباره پختن، خنک کردن و ادویه زدن. در نهایت، محصول نهایی فقط نیاز به بستهبندی دارد.
