دستگاه پوست‌کن بادام بیشتر در زمینه فرآوری مواد غذایی بادام کاربرد دارد، این دستگاه همزمان با خرد کردن پوست بادام، پوست اولیه و مغز را غربالگری می‌کند. علاوه بر پردازش پوست‌کن بادام، مانند فندق و سایر مغزهای مشابه نیز می‌توانند پردازش پوست‌کنی داشته باشند و دارای طیف گسترده‌ای از زمینه‌های استفاده انعطاف‌پذیر هستند.
چگونه پوسته بادام را بکنید?
بادام میوه‌های هسته میوه زردآلو هستند. پس از خوردن پالپ بادام، دانه‌ها با باز کردن پوسته سخت بیرونی دانه‌ها همچنان قابل خوردن هستند.
پس چگونه پوسته بادام را جدا می‌کنید؟ به طور کلی، مقدار کمی از پوسته بادام، ما نیاز به استفاده از انبر کوچکی داریم که مخصوص باز کردن مغزها است. فقط کافی است بادام را روی انتهای انبر قرار دهید، با یک فشار می‌توان به راحتی پوسته آن را باز کرد.
با این حال، برای برخی از فرآوری‌کنندگان مواد غذایی بادام، این نوع روش دستی برای باز کردن پوست بادام عملی نیست و نیاز به استفاده از یک دستگاه پوست‌کن بادام ویژه دارند.
دستگاه پوست‌کن مخصوص پوست‌کنی بادام
دستگاه پوست‌کن بادام یک پوست‌کن برای مغزهایی مانند بادام است. با توجه به پوست‌کن کارآمد و راندمان غربالگری آن، در سال‌های اخیر به طور گسترده‌ای در پردازش پوست محصولات مغزی مورد استفاده قرار گرفته است.
چنین دستگاه پوست‌کنی بادام ابزاری ضروری برای هر دو گروه تولیدکنندگانی خواهد بود که سال‌هاست در حال پردازش آجیل هستند و همچنین کسانی که تازه کار خود را در زمینه بادام آغاز کرده‌اند.
دستگاه پوست‌کن بادام چگونه کار می‌کند؟
ساختار و اصل عملکرد دستگاه پوست‌کن بسیار ساده است. پس از ورود بادام‌ها از دهانه به بدنه، پوست بادام‌ها فشرده می‌شود. و اولین ترکیدن پوست و مغز بادام‌ها به همراه هم به داخل الک می‌افتند. تحت تأثیر لرزش، به دلیل جاذبه، پوست و مغز بادام‌ها یک غربالگری اولیه انجام می‌دهند. و از دهانه تخلیه به صورت جداگانه خارج می‌شوند.
بعد از باز شدن بادام چه اتفاقی می‌افتد و چگونه نگهداری می‌شوند؟
پس از پردازش دستگاه پوست‌کن بادام، پوسته اساساً باز شده است. و مرحله بعدی غربالگری قسمت‌هایی است که هنوز به طور کامل از مغز جدا نشده‌اند. این فرآیند را می‌توان با استفاده از دستگاه غربالگری پوست و مغز انجام داد.
پس چگونه می‌توانید بادام خام حاصل را به درستی نگهداری کنید؟ به طور کلی، قرار گرفتن در معرض هوا، رطوبت و نور می‌تواند روند فساد بادام خام را تسریع کند. بنابراین، اگر ممکن است، آنها را در یک ظرف هوابند نگهداری کنید یا در یک انبار خنک.
