Los maníes tienen un alto valor nutricional, a menudo comer maní no solo puede complementar las proteínas ricas sino que también promueve el apetito, complementa el qi y la sangre. ¿Entonces el maní que está fuera de esa capa de piel roja puede comérselo? ¿La piel roja del maní es buena para ti?
El efecto de la piel de maní.
Los cacahuetes tienen una capa roja que en realidad es comestible y es buena para la salud y tiene múltiples beneficios.
Prevención de la aterosclerosis
La piel de maní contiene una composición química que reduce el colesterol. A menudo, los comestibles pueden evitar que el colesterol sea alto, las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis esperen a que se produzcan enfermedades vasculares.
Enriquece la sangre y detiene el sangrado.
La función del maní se realiza principalmente por la piel roja del maní, que en la medicina china se conoce como "capa de maní". Según la teoría de la medicina tradicional china, las personas con deficiencia de qi tienen más probabilidades de sangrar. Mientras que la piel de maní puede simplemente reponer el qi del bazo y el estómago. Por lo que puede lograr el efecto de enriquecer la sangre y detener el sangrado.
Es protector para las mujeres.
Las mujeres durante el embarazo, el período menstrual, la lactancia y después del parto se encuentran en la etapa de pérdida de sangre y pérdida nutricional. Y la piel exterior del maní puede ayudar al cuerpo humano a elevar y nutrir la sangre, por lo que las mujeres en estos períodos deben comer con frecuencia.
¿Se puede quitar la piel de maní?
Aunque la piel de maní tiene muchos beneficios, todavía existen algunos productos de maní a los que es necesario quitar la piel. De lo contrario, afectará el sabor de la comida.
Por ejemplo, en las gachas hechas con maní, es necesario quitar los maníes con anticipación. Para mantener el sabor óptimo de la papilla.
Entonces ¿Cómo se quita la piel del maní? De hecho, los alimentos domésticos diarios se pueden manipular a mano, pero si se trata de una fábrica, se necesita una máquina profesional para realizar gran parte del procesamiento.
Consejos para comer cáscaras de maní
Aunque la piel exterior roja del maní tiene muchos efectos beneficiosos, no todas las personas son aptas para comerlo.
- El paciente que tenga sobre todo hematomas será mejor que no coma. Debido a que el material que estimula la coagulación contiene en la piel enrojecida, puede reducir las plaquetas del cuerpo humano, lo que va en contra de la recuperación del paciente.
- En segundo lugar, las personas mayores no deberían comer más maní. Debido a que la capacidad del sistema digestivo de las personas mayores se reduce gradualmente y el maní contiene un aceite rico, comer demasiado causará una gran presión sobre el sistema digestivo de las personas mayores.