¿Conoces el tostador de maní recubierto? Es un tipo de equipo de calentamiento que se utiliza especialmente para tostar y formar maní recubierto y se usa ampliamente en la línea de producción de maní recubierto. Este tipo de tostador se diferencia del equipo de tostado general en que se agitará continuamente durante el proceso de calentamiento.
¿Por qué es necesario tostar el maní rebozado?
Después de cubrir los cacahuetes. La capa superficial de los cacahuetes recubiertos no está completamente formada ni fijada. Una vez que es comprimido por una fuerza externa, se producirá deformación y adhesión. Lo cual es muy desfavorable para el procesamiento posterior del maní. Por lo tanto, es necesario tostar los cacahuetes justo después de cubrirlos. Debido al efecto de la alta temperatura, la capa exterior del maní se formará rápidamente. Para que se adhiera completamente a la superficie del maní.
Por otro lado, tostarlos a alta temperatura hará que los cacahuetes sean más deliciosos. Y un tostado adecuado también puede hacer que los cacahuetes tengan un sabor más crujiente.
Tostador especial para maní rebozado
Teniendo en cuenta que el maní recubierto es diferente a otros materiales para tostar. Es necesario asegurarse de que cada partícula no se pegue durante el proceso de calentamiento. Y las operaciones de calentamiento y conformado se completan mediante agitación continua.
Además de procesar maní rebozado, el horno oscilante también puede procesar nueces granuladas como pistachos, anacardos, almendras y avellanas. La temperatura y el tiempo de calentamiento específicos deben basarse en el material de tostado específico que toma la decisión.
¿Cómo operar el tostador de maní recubierto?
Primero, vierta el maní rebozado del tambor de la máquina recubridora, abra el tamiz del horno, vierta todos los maní rebozados en el tostador de maní revestido y luego empuje el tamiz dentro del horno.
Después de encender la alimentación, ajuste la temperatura de calentamiento y la máquina comenzará a funcionar. Después de calentar el material, puedes sacar la coctelera plana y verter los cacahuetes moldeados en el recipiente colector. Finalmente, los cacahuetes deben colocarse en un lugar fresco para una adecuada disipación del calor.
Maní rebozado después del tostado
Después del tostado, los cacahuetes rebozados tienen un aroma más rico y un color más marrón.
