Pelador de piel de maní Es un tipo de equipo mecánico especialmente utilizado para eliminar el exterior. piel roja de los granos de maní. Se utiliza ampliamente en la industria manufacturera de diversos alimentos con maní y ha hecho grandes contribuciones al desarrollo agrícola del maní. A continuación, comprenderemos de forma sencilla los tipos de peladores de maní.
¿Dónde se usa a menudo el pelador de piel de maní?
despues del maní pelado de la cáscara, hay una capa de piel roja alrededor de la superficie del grano de maní. Esta piel también se puede comer, pero generalmente se quita cuando el maní se convierte en otros productos de maní. Ejemplos comunes son recubrimiento de maní, mantequilla de maní, etc. Al preparar estos alimentos, la capa roja del maní puede afectar el sabor del producto final. Por eso es necesario eliminarlo con antelación.
Por lo tanto, la máquina peladora de maní se utiliza generalmente en la etapa de pretratamiento de los alimentos con maní. Más utilizado en la línea de producción de alimentos con maní. Los productores de maní también podrían utilizar la máquina para pelar y vender sus maníes, lo que les daría un mayor valor.
Los tipos de pelador de piel de maní.
En la actualidad, la máquina peladora de maní en el mercado se divide principalmente en dos tipos: pelado seco y pelado húmedo.
Pelar el maní por método seco.
El método de pelado en seco adopta el principio de funcionamiento de transmisión diferencial por fricción de rodadura y pela el maní cuando la humedad es inferior a 5% después del tostado.
Además, la máquina peladora con dispositivo de aspiración de polvo y criba vibratoria. El dispositivo de succión de polvo puede succionar la piel de la capa roja de maní, la criba vibratoria puede eliminar eficazmente el embrión de maní. El sistema de ventilación final aspirará la piel del maní, el grano entero, la mitad y el grano partido, para separarlos en la mitad ideal del maní. El principal ámbito de aplicación es la mantequilla de maní, la leche de maní, los alimentos de repostería y los productos con leche de maní, como el pelado temprano.
Cabe señalar que los cacahuetes no se deben quemar cuando asado. Para no afectar la calidad del maní.
Pelar el maní por método húmedo.
La máquina peladora tiene un diseño razonable y una estructura compacta. Adopta el principio de imitar el pelado manual y el pelado especial original. Tiene las características de alta tasa de pelado, alta tasa de granos, sin contaminación y bajo consumo de energía.
Gracias a su exclusivo dispositivo de eliminación de escoria, el maní pelado se separará automáticamente de otras partículas pequeñas y se descargará. Para evitar el fenómeno de freír aceite en el proceso de fritura.
Por lo tanto, este pelador de piel de maní se usa ampliamente en el procesamiento inicial de pelado de maní frito, leche en polvo con proteína de maní, gachas de arroz, maní con salsa de soja y productos enlatados.
Características de la peladora de maní
- Alta tasa de pelado, sin dañar el grano de maní;
- La máquina adopta operación de accionamiento por motor, bajo consumo de energía;
- El rendimiento de la máquina es estable y fácil de reparar;
- Los dispositivos que entran en contacto con el maní están fabricados de materiales aptos para uso alimentario. Garantizar la higiene y seguridad de los materiales.
