مسحوق الكاكاو هو نوع من المسحوق البني المستخرج والمكرر من حبوب الكاكاو. فهو غني بالبروتين والأحماض الأمينية المختلفة والفيتامينات، وله فوائد عديدة لجسم الإنسان. هناك العديد من العمليات المشاركة في صنع الكاكاو. فيما يلي مقدمة موجزة لكيفية صنع مسحوق الكاكاو.
آلة تعبئة مسحوق الكاكاو عبارة عن آلة مصممة خصيصًا لتعبئة مسحوق الكاكاو، وتستخدم بشكل أساسي في الخطوة الأخيرة من خط إنتاج الكاكاو. في الوقت نفسه، يتمتع هذا النوع من آلات التعبئة بالمزايا الفريدة للأتمتة الكاملة، مما يوفر الوقت والجهد، ويحظى بترحيب واسع النطاق من قبل الشركات المصنعة الكبرى.
تستخدم آلة طحن مسحوق الكاكاو على نطاق واسع في خط إنتاج مسحوق الكاكاو، ويمكن استخدام مسحوق الكاكاو بعد طحن مسحوق موحد في إنتاج مجموعة متنوعة من المواد الغذائية. آلة الطحن لا تستخدم فقط لطحن مسحوق الكاكاو، ولكن أيضًا لمعالجة المواد الأخرى، مثل الفول السوداني، وفول الصويا، والفلفل الحار، وما إلى ذلك.
يتم استخدام معصرة الزيت على نطاق واسع في معالجة الجوز والحبوب وغيرها من المنتجات. ومجال التطبيق واسع جدًا، سواء كان إنتاج دفعة منزلية أو مصنع، فإن معصرة الزيت هذه هي خيارك الأفضل. من ناحية أخرى، في الواقع، هيكل معصرة الزيت بسيط، وسهل التشغيل، ومرحب به على نطاق واسع من قبل العملاء في جميع أنحاء العالم.
إن مكبس الزيت الهيدروليكي هو نوع من الآلات التي تضغط على المواد المقلية الساخنة لاستخراج الزيت. إنه يتميز بإنتاجية الزيت العالية، عدم تلوث الزيت، وما إلى ذلك. إنها مناسبة لمنتجات الجوز والسمسم والفول السوداني وخطوط الإنتاج الأخرى. عادة، يتم استخدام معصرة الزيت مع آلة الخبز.
المحمصة الكهرومغناطيسية ومحمصة التسخين الكهربائية هما آلتا تحميص شائعتان نسبيًا. كما يتبين من الاسم، فإن طرق التسخين لكلا الجهازين مختلفة. بالمقارنة مع آلة التحميص الكهربائية التقليدية، فإن آلة التحميص الكهرومغناطيسية لديها تسخين كهرومغناطيسي ونظام تحكم ذكي فريد في درجة الحرارة، مما يجعل التحميص أكثر ملاءمة.
آلة التحميص الكهرومغناطيسية هي نوع جديد من آلات التحميص متعددة الوظائف، والتي تتميز بمزايا الاستهلاك المنخفض للطاقة وحماية البيئة. يمكنه تحميص الكاجو والفول السوداني واللوز والبندق والمكسرات الأخرى بكفاءة خبز عالية. كما أن لديها نظامًا فريدًا للتحكم في درجة الحرارة، والذي يستخدم على نطاق واسع في خط إنتاج الجوز أو يمكن استخدامه بشكل مستقل.
زبدة الفول السوداني شائعة جدًا في حياة الناس اليومية. وهو مصنوع من الفول السوداني المطحون ويمكن استخدامه في وجبة الإفطار والعديد من المعكرونة. مع ضمان التغذية الغنية، فإنه يتمتع أيضًا بمذاق فريد يفضله المستهلكون على نطاق واسع. إذن، هل تعرف كيفية صنع زبدة الفول السوداني؟
إن آلة تحميص الكاجو التجارية هي نوع من الآلات الشائعة بشكل خاص في خط إنتاج الكاجو. تستخدم أساسا لتجفيف الكاجو. تستخدم هذه الآلة نظام التحكم التلقائي في درجة الحرارة. بحيث يمكن تسخين الكاجو بالتساوي في عملية التحميص، مما يضمن جودة التحميص بشكل فعال.
آلة صنع زبدة الفول السوداني/الكاكاو هي آلة طحن احترافية، يمكنها طحن الفول السوداني والكاكاو والكاجو والبقان والبندق وغيرها من أطعمة الجوز بكفاءة، وأخيرًا الحصول على زبدة الفول السوداني وزبدة الكاكاو وما إلى ذلك. وفي الوقت نفسه، يمكن أيضًا استخدام هذه الآلة في الطب والصناعة الكيميائية ومستحضرات التجميل والبلاستيك الصناعي الخفيف وغيرها من الصناعات.
آلة تحميص المكسرات هي نوع من المعدات الميكانيكية لتجفيف وخبز أنواع كثيرة من المكسرات. يعد التحميص أو التجفيف أمرًا لا غنى عنه في المعالجة المسبقة أو المعالجة العميقة لمعظم المكسرات. على سبيل المثال، يجب استخدام الكاجو أو حبوب الكاكاو قبل التقشير. لذلك يمكن تطبيق آلة التحميص في مجموعة متنوعة من خطوط إنتاج تجهيز الأغذية، ولكن يمكن أيضًا استخدامها بشكل مستقل.
ليس من الصعب العثور على العديد من الأطعمة في السوق، مثل الكعك والبسكويت والخبز والمعجنات وما إلى ذلك، مع رقائق اللوز على السطح. يبدو مثل هذا الطعام أكثر جمالًا في المظهر، ويجعل المستهلكين لديهم شهية أكبر، ومذاقًا رائعًا. فكيف تصنع هذه الشرائح؟ هل هناك طريقة سهلة لتقطيع اللوز؟