如何去除腰果的皮对腰果的品质影响很大，因此必须严格控制腰果去皮的每一步，才能保证后续加工步骤中腰果的最佳效果和品质。最终销量。生腰果去皮的过程需要多个步骤。
准备脱壳腰果
前期处理步骤主要包括分级、蒸煮、脱壳和烘烤。
等级
脱壳是收获腰果的最后一步。首先，腰果要经过干燥和分级。采摘后，腰果需要正确干燥。可以使用自然干燥。
然后根据腰果的大小进行分类和筛选，主要目的是清除腰果中的杂质，如砂砾、垃圾等。
对于前期的分级，我们可以使用腰果分级机，它可以有效地将腰果分级，大小均匀，更有利于腰果的开松。
炖煮
蒸煮的主要目的是蒸腰果，使腰果壳脱酸，同时有助于软化腰果壳，促进壳与腰果的分离，更有利于后续的开口。
具体操作流程是根据之前腰果的分类，将大腰果和小腰果分成不同批次进行烹调。大腰果的烹饪时间比小腰果长。最后，蒸好的腰果就可以冷却了。
炮击
腰果剥壳机除了最原始的手动剥壳机，还可以使用专门的机器进行剥壳。
一种自动腰果开壳机，可以一次准确、高效地切割腰果壳。与传统的腰果开壳机相比，效率也得到了很大的提高。
烘烤
腰果去壳后，需要烘烤。通过烤箱烘烤的腰果更容易脱皮。
腰果剥壳
经过以上四个步骤，腰果的剥壳预处理已完成，可以进行最后的剥壳。
腰果脱皮机通常与空气压缩机一起使用。机器内部的脱皮装置不会直接损伤腰果表面，而是通过摩擦力来达到脱皮腰果的目的。
脱壳生腰果的后续处理工艺
剥壳后，腰果可以得到完整均匀的果仁。此时，腰果可以直接上市销售。
此外，加工厂还可以进行进一步的调味或其他加工，使原味腰果变得更加色彩斑斓。同时，也会更受消费者欢迎。
