Bơ đậu phộng rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của mọi người. Nó được làm từ đậu phộng xay và có thể được sử dụng trong bữa sáng và nhiều loại mì. Trong khi đảm bảo dinh dưỡng phong phú, nó cũng có một hương vị độc đáo, được người tiêu dùng ưa chuộng rộng rãi. Vậy, bạn có biết cách làm bơ đậu phộng không?
bơ đậu phộng tự làm
Cách làm bơ đậu phộng tại nhà, theo các bước sau:
- Đầu tiên, cho lạc vào lò để rang. Nhiệt độ khuyến nghị là 170℃ trong khoảng 15-20 phút. Lật lạc vài lần để đảm bảo chúng được làm nóng đều.
- Sau khi đậu phộng đã được nấu chín, để chúng nguội một lúc cho đến khi không còn nóng.
- Đặt đậu phộng đã bóc vỏ vào máy xay và xay thành bột nhão.
- Đậu phộng sẽ tiết ra dầu, nhưng vẫn còn một số hạt mịn trong đó.
- Sau đó, lấy dầu đậu phộng ra, để nguội ở nhiệt độ phòng để dành.
- Cuối cùng, đổ tất cả bơ đậu phộng trở lại máy xay, thêm dầu và một chút đường, và tiếp tục xay cho đến khi bơ đậu phộng mịn.
Nhược điểm
Phương pháp này chỉ phù hợp cho việc sản xuất một lượng nhỏ bơ đậu phộng, và trong quá trình sản xuất cần đặc biệt chú ý đến tần suất của máy nấu, thời gian xay phải hợp lý và cần nghỉ ngơi để không làm cháy máy.
Tất nhiên, cũng có một số máy nấu ăn không tốt lắm trong việc khuấy, vì vậy đậu phộng xay trở thành bột cần một lượng dầu thích hợp để trở thành bơ.
Máy làm bơ đậu phộng
Máy xay này Đặc biệt được sử dụng để xay các loại sốt khác nhau. Nó được nhiều nhà sản xuất nhỏ và vừa sử dụng rộng rãi.
Ngoài động cơ và một số bộ phận của máy nghiền, tất cả các bộ phận tiếp xúc với vật liệu đều được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, có độ bền cao, với khả năng chống ăn mòn và mài mòn tốt, để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho vật liệu chế biến.
Ngoài ra, việc vận hành máy rất đơn giản, không có kỹ năng nào quá phức tạp.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trước khi sử dụng, phễu cấp liệu và ống ra hoặc ống xả nên được kết nối, và ống nước làm mát và ống thoát nước cũng nên được kết nối.
Do đó, nếu cần sản xuất hàng loạt cho các nhà sản xuất bơ, nên chọn máy nghiền keo này, tiết kiệm thời gian và công sức, và hiệu suất nghiền cao.
