Lò Rang Hạt Đậu Phủ Bọc Chống Dính là một máy rang chuyên dụng được thiết kế cho việc nướng cuối cùng và xử lý hạt đậu phủ. Thiết bị này sử dụng chức năng rung đĩa quay để ngăn chặn sự dính của đậu và đảm bảo nhiệt đều, tạo ra hạt đậu phủ màu sắc đồng đều và giòn. Lò phù hợp cho đậu đỏ, đậu Nhật Bản và các loại thực phẩm dạng hạt khác.
Với công suất sản xuất từ 15-100 kg/lần và ba tùy chọn chế độ sưởi (điện, gas, than), lò quay này là thiết yếu cho dây chuyền sản xuất đậu phộng phủ. Hoạt động tự động với cần nâng định lượng tùy chọn cho phép một công nhân quản lý toàn bộ quá trình, lý tưởng cho các nhà sản xuất đậu phộng phủ quy mô trung.
Chức năng chính của lò rang đậu phộng phủ lớp
Rung Đung Đưa Tự Động
Máy có cơ chế dao động tự động liên tục rung lồng đậu trong quá trình nướng. Điều này ngăn dính và đảm bảo tất cả đậu đều nhận nhiệt đều, kết quả là màu sắc và kết cấu đồng nhất.
Nhiều Chế Độ Sưởi
Chọn từ sưởi điện, sưởi gas hoặc sưởi than dựa trên khả năng và chi phí năng lượng của bạn. Mỗi chế độ sưởi cung cấp truyền nhiệt nhanh và hiệu quả.
Điều Khiển Nhiệt Độ
Được trang bị thiết bị điều chỉnh nhiệt độ tự động, lò duy trì chính xác nhiệt độ từ 180-220℃ để đạt kết quả rang tối ưu.
Kết Cấu An Toàn Thực Phẩm
Tất cả các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm đều làm bằng thép không gỉ, đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh và dễ vệ sinh.
Nguyên liệu phù hợp
Lò này đặc biệt thiết kế cho đậu phộng phủ lớp nhưng cũng có thể xử lý các loại hạt khác phủ lớp hoặc gia vị:
- Đậu phộng phủ lớp (đường, bột, mật ong)
- Đậu phộng đã gia vị (gia vị cay, mặn, ngọt)
- Hạnh nhân phủ lớp
- Hạnh nhân phủ hương vị
- Hạt ca cao (sấy và rang)
- Các sản phẩm kẹo phủ lớp khác
Ưu điểm của máy
Lò rang phủ lớp đậu phộng có nhiều ưu điểm khiến nó trở thành lựa chọn hàng đầu cho sản xuất đậu phộng phủ lớp:
| Ưu điểm | Thông số / Tính năng | Giá trị khách hàng |
|---|---|---|
| Ba chế độ sưởi | Điện / Gas / Than | Chọn nguồn năng lượng tiết kiệm nhất cho khu vực của bạn |
| Công suất sản xuất | 60-80 kg/h hoặc 80-100 kg/h | Tùy chọn công suất linh hoạt cho các quy mô sản xuất khác nhau |
| Phạm vi nhiệt độ | 180-220℃ | Điều chỉnh nhiệt độ chính xác để rang tối ưu |
| Tần số dao động | 40-60 lần/phút | Chức năng dao động tự động ngăn dính và đảm bảo nhiệt đều |
| Công suất động cơ | 0.75 kW | Hoạt động tiết kiệm năng lượng với tiêu thụ điện thấp |
| Cấu tạo bằng thép không gỉ | Thép không gỉ cấp thực phẩm 304 | Đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh và dễ vệ sinh |
| Hoạt Động Tự Động | Hệ thống điều khiển PLC | Một công nhân có thể vận hành, giảm chi phí lao động |
| Dễ dàng xếp dỡ | Thiết kế rung | Dễ dàng tải và xếp dỡ với ngăn shaker |
Thông số kỹ thuật
Có bốn mẫu phù hợp với các nhu cầu sản xuất khác nhau:
| Thông số | Mẫu Cơ Bản | Mẫu 1.2 | Mẫu 1.6 | Mẫu 1.6×2 |
|---|---|---|---|---|
| Kích thước Tổng thể (L×W×H, mm) | 2100×1700×1350 (Kích thước tổng thể) | 2400×2000×1350 (Không bao gồm tủ điện) | 3100×2250×1650 (Không bao gồm cần nâng định lượng) | 3500×2250×1650 (Không bao gồm cần nâng định lượng) |
| Kích Thước Đĩa Quay (L×W, mm) | 960×960 | 1200×1200 | 1600×1600 | 2000×1600 |
| Công Suất Truyền Động (kW) | 0.75/380V | 0.75 | 1.5 | 1.5 |
| Công Suất Sưởi (kW) | 24 (Tiêu thụ LPG 3kg/h) | 36 | 48-60 | 72 |
| Thông số cần nâng | Không có | Không có | Trang bị cần nâng định lượng (Không có kích thước/mạnh điện cụ thể) | Kích thước: 1800×1000×2500, Công suất: 0.75 kW |
| Công suất sản xuất | 15-30 kg/lần; 50-80 kg/h | 20-45 kg/lần; 80-100 kg/h | 40-80 kg/lần | 50-100 kg/lần |
| Phương Pháp Sưởi | Điện, Than | Điện, Than, Gas | Điện, Than, Gas | Điện, Than, Gas |
| Thiết Bị Hỗ Trợ | Ly hợp, Thiết Bị Điều Khiển Nhiệt Độ Tự Động | Thiết Bị Điều Khiển Nhiệt Độ Tự Động | Thiết Bị Điều Khiển Nhiệt Độ Tự Động | Thiết Bị Điều Khiển Nhiệt Độ Tự Động |
Nguyên lý hoạt động
Máy sử dụng ống sưởi điện để tạo nhiệt trong buồng cách nhiệt bán kín. Hệ thống điều khiển nhiệt độ sử dụng hơi nóng hoặc khí làm môi trường sấy, truyền nhiệt năng đến vật liệu rang.
Các vật liệu được đặt trên sàng rung lặp lại, được điều khiển bởi bánh đ eccentric tốc độ biến đổi. Một thiết bị trộn hình nón được lắp đặt ở trung tâm của sàng liên tục khuấy đảo và lật các vật liệu, đảm bảo nhiệt đều và nâng cao chất lượng rang.
Khung đỡ khay quay được treo bằng bốn thanh nối khớp đa hướng, với đầu trước cố định vào đĩa cam lệch tâm. Trong quá trình xả, tấm chắn trước được mở bằng khí nén trong khi xi lanh nâng phía sau hoạt động. Đồng thời, khay quay tiếp tục dao động và nghiêng, cho phép tự động xả vật liệu.
Hướng Dẫn Vận Hành Lò Rang Đậu Phủ Phủ
Danh sách kiểm tra trước khi vận hành
Thực hiện theo các bước này để vận hành lò rang phủ lớp đậu phộng hiệu quả:
Các bước vận hành
Bước 1: Làm nóng lò trước
Nhấn nút sưởi và để lò đạt nhiệt độ mong muốn (180-220℃). Thường mất khoảng 15-20 phút.
Bước 2: Tải đậu phộng phủ lớp
Kéo ngăn shaker ra và tải đậu phộng phủ lớp. Đổ đầy khoảng 80% thể tích lồng (khoảng 40 kg mỗi mẻ) để đạt kết quả rang tối ưu.
Bước 3: Bắt đầu quá trình dao động
Đẩy ngăn shaker trở lại vào lò và bắt đầu nút motor. Màn hình phẳng sẽ bắt đầu rung từ 40-60 lần mỗi phút, đảm bảo phân phối nhiệt đều
Bước 4: Giám sát quá trình rang
Mỗi 5-10 phút, kéo ngăn shaker ra và kiểm tra đậu phộng. Lấy mẫu thử để nếm và xác nhận quá trình rang đã hoàn tất. Thời gian nướng thường khoảng 20 phút.
Bước 5: Dừng và xếp dỡ
Khi đậu phộng đã chín đều màu, không cháy, biến dạng hoặc bong tróc, dừng dao động bằng cách kéo tay cầm ly hợp. Mở công tắc thoát và xếp đậu phộng rang ra.
Mẹo Bảo Trì
Bảo trì định kỳ để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất tối ưu của lò dao
Bảo trì hàng ngày
- Vệ sinh bên trong lò và khay rung sau mỗi lần sử dụng
- Loại bỏ cặn bã tích tụ trong các thiết bị trộn hình nón
- Kiểm tra các bộ phận sưởi để xem có hư hỏng không
- Kiểm tra cơ chế dao động để hoạt động trơn tru
Bảo trì hàng tuần
- Bôi trơn các bộ phận chuyển động và bạc đạn
- Kiểm tra tất cả các kết nối điện để đảm bảo chặt chẽ
- Kiểm tra các bộ phận sưởi để xem có mòn không
- Làm sạch cảm biến điều chỉnh nhiệt độ
Các lưu ý khi sử dụng
Hướng dẫn an toàn và vận hành quan trọng:
- Không quá tải lò – tối đa 40 kg mỗi mẻ (80% thể tích lồng)
- Giữ nhiệt độ rang dưới 210℃ để tránh cháy
- Kiểm tra mẫu đậu phộng thường xuyên trong quá trình rang
- Lấy đậu phộng ra khi chúng có màu đều, không cháy, biến dạng hoặc bong tróc
- Không bao giờ chạm vào các bề mặt nóng hoặc đưa tay vào lò trong khi hoạt động
- Ngắt nguồn trước khi thực hiện bảo trì hoặc vệ sinh
Tại sao chọn Lò rang phủ lớp đậu phộng của Taizy?
Lò rang phủ lớp đậu phộng nổi bật với một số lý do chính:
Chứng nhận và đảm bảo chất lượng
Thiết bị của chúng tôi đạt tiêu chuẩn quốc tế với:
- ✅ Chứng nhận ISO9001Chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng
- ✅ Chứng nhận CE: Chứng nhận an toàn và tuân thủ châu Âu
- ✅ Chứng nhận SGS: Xác minh chất lượng độc lập
- ✅ Chứng Nhận TUV: Chứng nhận an toàn kỹ thuật của Đức
Dịch vụ hậu mãi
: Chúng tôi cung cấp hỗ trợ toàn diện để đảm bảo hoạt động suôn sẻ của bạn:
- ✅ Bảo hành 1 năm: Bảo hiểm cho các thành phần chính và hệ thống kỹ thuật
- ✅ Hướng Dẫn Lắp Đặt: Hướng dẫn cài đặt chi tiết từng bước
- ✅ Hướng Dẫn Từ Xa: Hỗ trợ gọi video để cài đặt và thiết lập
- ✅ Lắp đặt tại chỗ: Có sẵn kỹ thuật viên gửi đi theo yêu cầu
- ✅ Hỗ trợ kỹ thuật 24/7: Luôn sẵn sàng để giải quyết các vấn đề vận hành
- ✅ Phụ tùng dự phòng trọn đời: Cung cấp linh kiện thay thế đảm bảo
Sản phẩm liên quan
Hoàn thiện dây chuyền sản xuất đậu phộng phủ lớp của bạn với các máy móc thiết yếu này:
Máy phủ đậu phộng
Máy phủ đậu phộng là thiết bị đầu vào áp dụng đường, bột hoặc gia vị lên đậu phộng trước khi lò rang dao động làm cố định và làm cứng lớp phủ. Máy này đảm bảo phủ đều để sản phẩm đồng nhất.
Tìm hiểu thêm về Máy phủ đậu phộng →
Dây chuyền sản xuất đậu phộng phủ
Dây chuyền sản xuất đậu phộng phủ hoàn chỉnh tích hợp tất cả thiết bị cần thiết, bao gồm rang, phủ, rang quay, gia vị, làm mát và đóng gói. Với công suất 100-500 kg/h, dây chuyền tự động hoàn toàn này cung cấp đậu phộng phủ chất lượng cao, ổn định.
Tìm hiểu thêm về Dây chuyền sản xuất đậu phộng phủ lớp →
- Kiểm tra tất cả các kết nối điện đảm bảo an toàn
- Xác minh cơ chế dao động được bôi trơn đúng cách
- Đảm bảo hệ thống sưởi hoạt động chính xác
- Vệ sinh bên trong lò và khay rung
