Máy cắt hạnh nhân có thể cắt hạnh nhân thành lát, tại sao lại cắt hạnh nhân thành lát? Bởi vì hạnh nhân có thể được dùng để trang trí lên bánh hoặc bánh mì sau khi được cắt thành lát, điều này làm phong phú thêm hương vị của bánh và cũng rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Máy cắt hạnh nhân không chỉ có thể cắt hạnh nhân, mà còn có thể cắt đậu phộng, óc chó, hạt macadamia, hạt điều và các loại hạt khác. Giá của cùng một chiếc bánh sẽ tăng lên do việc thêm một số lát hạnh nhân. Vì vậy, cần thiết phải sử dụng máy cắt hạnh nhân trong một ngày để chế biến các loại hạt.
Cách sử dụng máy thái đậu phộng
Việc sử dụng máy thái hạnh nhân rất đơn giản. Bạn chỉ cần cho hạnh nhân vào từ phễu nạp, bật công tắc, sau đó máy sẽ tự động thái hạnh nhân. Điều đáng nói ở đây là có thể sử dụng hạnh nhân khô hoặc ướt, nhưng vì hạnh nhân khô giòn hơn, và có thể có nhiều mảnh đậu phộng vụn trong quá trình thái hạnh nhân. Hạnh nhân ướt có thể giải quyết vấn đề này ở mức độ lớn. Ngoài ra, hạnh nhân có độ ẩm 15% có thể được cắt ra hiệu quả nhất.
Hiệu quả của máy thái hạnh nhân
Theo như những cuộc giao tiếp lâu dài với khách hàng và kết quả nghiên cứu của chúng tôi, hầu hết các đầu bếp sẽ chọn độ dày 1mm, điều này không chỉ có thể phản ánh hương vị của các loại hạt mà còn không quá dày, điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị của bánh.
Lưu ý khi sử dụng máy thái hạt
1. Hạt không được quá khô. Nếu nguyên liệu quá khô, bạn cần ngâm chúng và sau đó thái. Nếu nguyên liệu quá khô, lát cắt dễ bị vỡ.
2. Nếu độ ẩm quá cao, có thể gây tích tụ trên dao cắt và cửa xả.
3. Hạt phải qua quy trình chọn lọc và không được lẫn cát, đá và các tạp chất khác, nếu không lưỡi dao sẽ bị sứt mẻ.
