Kaju fıstıkları birçok insanın çok sevdiği bir gıda türüdür, ancak kaju fıstıklarının hangi kısmının zehirli olduğunu biliyor musunuz? Hangi kısmın zehirli olduğunu biliyor musunuz?
Kaju fıstığı kabuğu zehirlidir
Kaju fıstığı kabuğu özleriyle cilt teması tahrişe, kızarıklığa, şişmeye ve kabarcıklara neden olabilir. Ancak, kabuklu kaju fıstığı satıldığını hiç görmediğimize inanıyorum. Ve cevabı basit, kabukları zehirlidir. Kabuğu, insan cildini aşındıracak bazı kimyasallar içerir. Kaju fıstıkları aslında zehir olarak kullanılıyordu. Şimdi insanlar fıstıkların yenilebilir olduğunu keşfetti, ancak yalnızca kabuk zehirlidir.
Dokunduğumuz kajular
Bahsettiğimiz çiğ kajular, ağaçtan işlenmeden toplanmaktadır çünkü kajular, insan cildinde kolayca döküntülere neden olabilen urushiol içerir. Bu tür çiğ kajular zehirlidir. Ancak, pazarda karşılaştığımız kajuların hepsi buharda işlenmiştir, bu nedenle toksik değildir ve güvenle yenilebilir. Hayatta sıkça bahsedilen çiğ kajular ise aslında kızartılmamış veya tuz, şeker ve diğer yardımcı malzemeler eklenmemiş orijinal kajuları ifade eder. Bu tür kajular, yüksek sıcaklıklarda işlenmiş ve doğal olarak yenilebilir olgun kajulardır.
Kaju fıstığı kabukları nasıl soyulur
Hala yapay kabuklama kullanılan birçok alan var, ancak fındıkların kabuğu çok serttir ve çekirdeği kabuğundan ayırmak belirli teknik araçlar olmadan zordur. Bazıları önce ateşte kavrulur ve kabukları patladıktan sonra soyulur. Bazı insanlar basit araçlar kullanır, ancak bunların da insan derisiyle temas etmesi gerekir. Ve kabuklardaki toksinler insan vücuduna zarar verebilir. Eğer tamamen otomatik bir şey kullanırsanız. kaju fıstığı kabuğu ayırma makinesi bu sorunları çözecektir.
Makine soyma avantajları
1. Verimli ve hızlı, manuel makinelerden daha verimli
2. Kabuk nedeniyle insan vücuduna zarar vermekten kaçının
3. Paslanmaz çelik malzeme, dayanıklı
4. Maliyetleri azaltın ve iş gücü kullanımını düşürün
