Fıstık ezmesi insanların günlük yaşamında çok yaygındır. Yer fıstığından yapılır ve kahvaltıda ve birçok noodleda kullanılabilir. Zengin besin değeri sağlarken, aynı zamanda benzersiz bir tada sahiptir ve tüketiciler tarafından yaygın olarak tercih edilmektedir. Peki, fıstık ezmesi nasıl yapılır biliyor musunuz?
Ev yapımı fıstık ezmesi
Evde fıstık ezmesi yapmak için aşağıdaki adımları izleyin:
- Öncelikle, yer fıstıklarını kavrulması için fırına koyun. Tavsiye edilen sıcaklık 170℃'dir ve yaklaşık 15-20 dakika boyunca tutulmalıdır. Yer fıstıklarının eşit şekilde ısınmasını sağlamak için birkaç kez çevirin.
- Fıstıklar piştikten sonra, ısısı düşene kadar bir süre bekletin.
- Soyulmuş fıstıkları mutfak robotuna koyun ve bir macun haline getirin.
- Fıstık yağ üretecek, ancak içinde hala ince parçacıklar kalacak.
- Sonra fıstık yağını çıkarın, oda sıcaklığında bekletin.
- Son olarak, tüm fıstık ezmesini tekrar robota dökün, yağı ve biraz şeker ekleyin ve fıstık ezmesi pürüzsüz olana kadar öğütmeye devam edin.
Dezavantajlar
Bu yöntem yalnızca az miktarda fıstık ezmesi üretimi için uygundur ve üretim sürecinde pişirme makinesinin sıklığına özel dikkat gösterilmelidir, öğütme süresi uygun olmalı ve dinlenme süreleri verilmelidir, böylece makinenin yanması önlenir.
Elbette, karıştırmada o kadar iyi olmayan bazı pişirme makineleri de var, bu nedenle yerfıstığı tozu, tereyağı haline gelmesi için doğru miktarda yağa ihtiyaç duyan bir toz haline gelir.
Fıstık ezmesi yapma makinesi
Bu öğütme makinesi Çeşitli sosları öğütmek için özel olarak kullanılır. Birçok küçük ve orta ölçekli üretici tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır.
Motor ve bazı öğeler dışında, malzeme ile temas halinde olan tüm parçalar, işleme malzemelerinin sağlık ve güvenliğini sağlamak için iyi korozyon direncine ve aşınma direncine sahip yüksek kaliteli yüksek mukavemetli paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Ayrıca, makinenin çalıştırılması çok basittir, özellikle karmaşık beceriler yoktur.
Ancak, kullanılmadan önce, besleme hoperterinin ve çıkışın veya çıkış borusunun bağlanması gerektiği, ayrıca soğutma suyu borusunun ve tahliye borusunun bağlanması gerektiği unutulmamalıdır.
Bu nedenle, eğer tereyağı üreticilerinin toplu üretim ihtiyacı varsa, bu kolloidal değirmeni seçmeleri, zaman ve çaba tasarrufu sağlamaları ve yüksek öğütme verimliliği elde etmeleri önerilir.
