Fıstık soyma, işleme sürecinde önemli bir adımdır. Piyasada esasen iki tür bulunmaktadır: kuru fıstık soyma makineleri ve ıslak fıstık soyma makineleri. Bu makale, performanslarını, teknik özelliklerini ve uygun uygulamalarını karşılaştırarak akıllı bir seçim yapmanıza yardımcı olacaktır.
İçindekiler gizle
Çalışma Prensibi ve Süreç Farklılıkları
Kuru Tip Fıstık Soyma Makinesi
kuru fıstık soyma makinesi, fıstıkları senkronize döndürme ile soyma işlemi için birden fazla çelik silindir kullanır, su eklemeden. Bu yöntem fıstıkların doğal lezzetini korur ve depolama ve taşıma işlemlerini kolaylaştırır.
Teknoloji Parametreleri
| Model | Çıktı | Motor gücü | Fan gücü | Gerilim | Hz | Biçme performansı | yarım çekirdek oranı | Boyut |
| TZ-1 | 200-300kg/s | 0.55kw | 0.37kw | 380V/220V | 50Hz | >98% | ≤%5 | 1100*400*1100mm |
| TZ-2 | 400-500kg/saat | 0.55kw*2 | 0.37kw | 380V/220V | 50Hz | >98% | ≤%5 | 1100*700*1100mm |
| TZ-3 | 600-800kg/h | 0.55kw*3 | 0.37kw | 380V/220V | 50Hz | >98% | ≤%5 | 1100*1000*1100mm |
| TZ-4 | 800-1000kg/s | 0.55kw*4 | 0.37kw | 380V/220V | 50Hz | >98% | ≤%5 | 1100*1400*1100mm |
Avantajlar
- Yüksek soyma oranı (≥98%)
- Düşük kırık çekirdek oranı (≤%5)
- Suya ihtiyaç yok, doğal lezzeti korur
- Orta ve büyük ölçekli üretim için uygundur
Islak Tip Yer Fıstığı Soyma Makinesi
Soymadan önce, fıstıklar kabuklarını şişirmek için ıslatılır, ardından silindirler veya öğütme kullanılarak soyulur.
Teknoloji Parametreleri
| Model | Güç | Ağırlık | Soyma oranı | Kapasite | Boyut | Kırılma oranı |
| TZ-08 | 0.55kw | 160kg | 92–95% | 120-150kg/s | 1.18*0.72*1.1m | ≤ 2% |
| TZ-09 | 0.75kw | 180kg | 92–95% | 200-250kg/s | 1.18*0.85*1.1m | ≤ 2% |
Avantajlar
- Düşük çekirdek kırılma oranı (≤%2)
- Nazik, kırılgan veya premium fıstık çeşitlerine daha nazik
- Eşit soyma
Çıktı ve Verimlilik Karşılaştırması
- Kuru Tip Yerfıstığı Soyucu: Yüksek çıktı, 200–1000 kg/s endüstriyel üretim için uygundur.
- Islak Yerfıstığı Soyucu Türü: Daha düşük çıktı, 120–250 kg/s, ancak düşük kırılma oranı, küçük ölçekli veya yüksek kaliteli pazarlar için idealdir.
Uygulama Senaryoları
| Özellik | Kuru Yöntem | Islak Yöntem |
|---|---|---|
| Uygun Ölçek | Orta ve büyük fabrikalar | Küçük ölçekli veya premium pazar |
| Fıstık Lezzeti | İyi korunmuş | Islatma sonrası hafif nem değişimi |
| Depolama ve Taşıma | Uzun süreli depolama için kolaydır | Depolama öncesi kurutma gerektirir |
| Yatırım Maliyeti | Daha düşük | Biraz daha yüksek |
| Bitmiş Ürün Bütünlüğü | Yüksek, ancak biraz daha fazla kırık çekirdek | En yüksek bütünlük, düşük kırılma |
| Çıktı | Yüksek (200–1000 kg/s) | Orta-düşük (120–250 kg/s) |
Uygun Bir Fıstık Soyma Makinesi Nasıl Seçilir?
Bir fıstık soyma makinesi seçerken, hammadde, soyma performansı, çıktı ihtiyaçları, maliyet ve ekipman uygunluğunu dikkate alın.
- Hammadde: Sert, kuru yerfıstığı, kuru soyma makineleri için daha uygundur. Yumuşak, kırılgan veya yüksek nemli yerfıstığı, kırılmayı azaltmak ve nazikçe soyma için ıslatma kullanan ıslak soyma makineleri için daha iyidir.
- Soyma Performansı: Islak makineler düşük kırılma oranına (≤2%) ve yüksek bütünlüğe sahiptir, bütün yerfıstığı veya yüksek kaliteli pazarlar için idealdir. Kuru makineler yüksek soyma oranına (≥98%) ve büyük çıktı sağlar, ancak biraz daha fazla kırık çekirdek (≤5%) içerir, mükemmel bütünlük kritik değilse uygundur.
- Çıktı & Ölçek: Islak makineler küçük ölçekli veya yüksek kaliteli üretim için uygundur. Kuru makineler, yüksek verimlilik ve istikrarlı çıktı gerektiren büyük ölçekli üretim için daha iyidir.
- Maliyet & İşletme Koşulları: Islak makineler su, tahliye ve kurutma gerektirir, bu da daha yüksek enerji ve bakım maliyetlerine yol açar. Kuru makineler su gerektirmez, basit bir yapıya sahiptir ve düşük işletme maliyetine sahiptir, sınırlı alan veya su olan fabrikalar için uygundur.
- Ürün Kullanımı & Pazar: Bütün yerfıstığı, atıştırmalık veya hediye paketleri için, ıslak makineler maksimum bütünlüğü sağlar. Yağ presleme, doğranmış yerfıstığı veya kırma işlemi için, kuru makineler daha yüksek çıktı ve daha düşük maliyet sunar.
| Seçim Faktörü | Kuru Tip Fıstık Soyma Makinesi | Islak Tip Yer Fıstığı Soyma Makinesi |
|---|---|---|
| Hammadde | Sert, kuru fıstıklar | Yumuşak, kırılgan veya yüksek nemli fıstıklar |
| Soyma Performansı | Yüksek soyma oranı (≥98%), kırık çekirdekler ≤5% | Yüksek bütünlük, kırılma oranı ≤%2 |
| Çıktı ve Ölçek | Orta ve büyük üretim hattı, yüksek çıktı (200–1000 kg/s) | Küçük partiler veya premium pazar, orta-düşük çıktı (120–250 kg/s) |
| Üretim Maliyeti ve Gereksinimleri | Suya ihtiyaç yok, basit yapı, düşük işletme maliyeti | Su, drenaj ve kurutma gerektirir; daha yüksek maliyet ve bakım |
| Ürün Kullanımı | Yağ presleme, doğranmış fıstıklar veya yüksek bütünlük gerektirmeyen ürünler | Bütün fıstıklar, atıştırmalıklar, hediye paketleri veya yüksek kaliteli pazar |
| Ana Avantajlar | Yüksek çıktı, doğal lezzeti korur, endüstriyel üretim için uygundur | Düşük kırılma, yüksek bütünlük, premium işleme için idealdir |
Özet
Hammadde, nem, çıktı, kırılma oranı ve pazar talebini dikkate alarak, kuru soyma makineleri yüksek çıktı, endüstriyel üretim için uygundur, ıslak soyma makineleri ise küçük partiler, yüksek kaliteli ürünler veya maksimum bütünlük gerektiren uygulamalar için idealdir.
