Badem dilimleyici, bademleri hızlı bir şekilde dilimleyebilir ve ayrıca fıstık dilimleri, kaju dilimleri gibi diğer kuruyemişleri de işleyebilir. Ticari dilimlerin nasıl kesildiğini biliyor musun?
Bademleri ticari olarak nasıl dilimlersiniz?
Bazen bazı keklerde ve diğer tatlılarda badem dilimleri veya yer fıstığı dilimleri görüyoruz. Eğer sadece az miktarda badem dilimi kesilecekse, bu elle işlenebilir, ancak bu da oldukça zordur. Peki, bisküvi işleme fabrikalarında ve tatlı dükkanlarında bu nasıl çalışıyor? Badem dilimleri aslında makinelerle işleniyor. badem dilimleme makinesi her türlü fındığı hızlıca dilimleyebilir.
Badem dilimleme makinesi kullanımı
Badem dilimleri, keklerin ve bisküvilerin katmanını yapmak için kullanılabilir. Öncelikle, tatlıların görünümünü artırabilir. Ayrıca, keklerin tadını zenginleştirebilir, böylece badem fındıklarının sert tadı ile kremsi tadı keskin bir tezat oluşturur. Tatlıların genel istatistiklerine göre, dış katmanında fındık bulunan tatlılar, fındık içermeyen tatlılardan daha popülerdir. Hatta fındık içeren tatlılar daha pahalıdır çünkü çoğu insan badem fındıklarının tadını kabul edebilir, alerjileri yoksa.
Badem dilimleme makinesi nasıl çalışır?
Badem dilimleyici hem kuru hem de ıslak badem için kullanılabilir, ancak yapılan deneyler sonucunda kuru bademlerin ıslak bademlere göre daha fazla atık ürettiği bulunmuştur. Bunun nedeni, kuru bademlerin daha kırılgan olması ve makine bıçağından geçerken daha fazla badem parçacığı üretmesidir. Bademleri makineye koymadan önce ıslatabilir ve ardından dilimleyebiliriz.
Dilimlemenin yanı sıra, ayrıca bir makine de vardır fıstık kesmek, çünkü bazı dilimler bazı küçük çikolata şekerlerinde çok büyük, bazı kuruyemişler ise şekerlemeleri ve bisküvileri katmanlamak için kullanılabilir.
