Günlük yaşamımızda, ana yemeklik yağlar esasen yer fıstığı yağı ve soya yağıdır. Yer fıstığı yağının kullanımı, yemeklerin lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda insan vücudu için birçok faydası vardır. Yer fıstığı yağı yüksek sıcaklıklara daha dayanıklıdır, bu nedenle kızartma ve soteleme işlemlerinde yer fıstığı yağı kullanılır. Yer fıstıklarının yüksek yağ verimi ve yaygın olarak ekilmesi nedeniyle, yer fıstığı ucuz bir hammadde olarak değerlendirilmektedir. Yer fıstığı yağı çıkarımı için büyük bir pazar talebi vardır. Taizy, yağ presleri ihraç etme konusunda on yıllık deneyime sahiptir ve ihtiyaç duyulursa iletişime geçilebilir.
Fıstık yağı ekstraksiyonunun videosu
Fıstık yağı ekstraksiyonunun üretim adımları
1, Fıstık yağı ekstraksiyonu ilk olarak kabuk ayırma işleminden geçer, filizlenmiş ve bozuk olanları seçin, preslemeden önce fıstıkların kabukları manuel olarak soyulabilir, ancak bu zaman alıcıdır, genellikle sadece aile içi yağ çıkarma miktarı az olduğunda, evde önceden kabuk soyma işlemi yapılır. Ve şimdi makineyle kabuk soyma işlemi yapılıyor, fıstık kabuk soyma makinesi kullanılarak hızlı bir şekilde kabukları soyulabilir, bir anda fıstık kabukları çıkarılır. Elekten çıkan fıstık pirinci sürecinde, ince fıstıklar otomatik olarak elenir. Ancak filizlenmiş ve kırık fıstıkların manuel olarak ayıklanması gerekir.
2, Fıstıkları kavurmak için bir kavurma makinesi kullanımı, fıstıklar fırında kavrulur, yaklaşık 8 dakika kavrulur, ana amaç fıstık türlerinden fazla suyu çıkarmaktır. Bu kavurma derecesi farklıdır, sıkılan fıstık yağının rengi çok farklı olacaktır. Pişmiş hamur, yağı sıkmaz, bu yüzden ateşi kontrol etmek çok önemlidir.
3. Ve ardından yağ presini önceden ısıtın, yağ presi ısındıktan sonra, sıcak halde kızartılmış yer fıstıklarını yağ presinin besleme haznesine dökün. Yağ çıkarma anahtarını açın ve yağ çıkarma işlemini gerçekleştirin. Genellikle iki ila üç kez sıkılması gerekir, genellikle vida yağ presi kullanılır, otomatik makine işleme de vardır, yeter ki önceden ayarlanmış olsun.
4, Yağı sıktıktan sonra, yağ çıkışından dışarı akacaktır. Çıkışta, yağı filtrelemek için bir filtre kartuşu bulunmaktadır, çünkü yeni sıkılmış yağ ince yağ kalıntıları içerir. Yağ kalıntıları filtrelendikten sonra, yer fıstığı yağı daha saf olacaktır.
5, Filtrasyon tamamlandıktan sonra, yağ daha bulanık hale gelecektir, bu nedenle tortulama için kabın içine dökülmesi gerekmektedir. Ayrıca, yağın çıkış sıcaklığı da oldukça yüksektir ve bir süre soğuması gerekmektedir.
6, Yağ sıcaklığı soğuduktan sonra, yağ kabına doldurulabilir ve yağ çıkarma işlemi tamamlanmış olur.
