Rosta jordnötter ger dem en bättre smak och smak, och de flesta jordnötter på marknaden idag är rostade. Så, om vi använder speciella vifaa vya kupika karanga, ni muda gani mzuri wa kupika?
Vifaa vinavyotumika kupika karanga
Om det är daglig rostning av jordnötter hemma, kan det göras direkt med ugnen. Jordnötterna behöver spridas jämnt på plåten i ugnen så att jordnötterna kan värmas jämnt.
Om det är en professionell jordnötsbearbetningsanläggning som behöver rosta jordnötter. Kan den vanliga hushållsugnen inte klara av det, utan det behövs en professionell jordnötsrostmaskin eller torktumlare. Denna jordnötsrostmaskin kan användas för att rosta alla typer av nötprodukter. Med hög värmeeffektivitet och enhetliga rostningsegenskaper.
Ni muda gani wa kupika karanga
Under normal circumstances, rostade jordnötter har två typer av rostning. Den ena är rostade jordnötter i skal, och den andra är rostade jordnötskärnor. Enligt olika rostningsmaterial är den erforderliga rostningstiden också olika.
Karanga zilizopikwa kwenye ganda
Först måste jordnötterna rengöras och avlägsnas för att ta bort smuts och andra föroreningar på jordnötterna. Häll sedan de skalade jordnötterna i rostningsmaskinen. Efter att strömmen har slagits på kommer värmeelementet i bakmaskinen snabbt att värmas upp, och sedan kommer jordnötterna att röra sig med trummans rotation i rostningsmaskinen för att uppnå en jämn uppvärmning. Den specifika uppvärmningstemperaturen kan ställas in på 200°C, och uppvärmningstiden är 15-20 minuter.
Kernels za karanga zilizopikwa
Eftersom skalen av jordnötskärnan har tagits bort, kommer både uppvärmningstemperaturen och uppvärmningstiden att minskas lämpligt jämfört med skalade jordnötter. Vid denna tidpunkt kan den bakutrustning vi kan använda vara professionell livsmedelstorkutrustning, som kan uppnå syftet med att torka jordnötter genom cirkulation av varm luft utan någon skada på jordnötskärnorna.
Mwenendo wa operesheni ni kuweka karanga za peanut kwenye tray ya oveni, na baada ya karanga zote za peanut kusambazwa kwa usawa, tuma gari lenye tray hiyo kwenye oveni na anza swichi ya udhibiti mkuu. Joto maalum la kupasha ni 180°C, na muda wa kupasha ni takriban dakika 10-15.
