Jokofu ni aina ya chakula chenye protini nyingi. Katika maisha yetu, kuna vyakula vingi vinavyotengenezwa kwa jokofu, kama vile siagi ya jokofu, jokofu zilizokatwa, pipi ya siagi ya jokofu, jokofu zilizofungashwa, na kadhalika. Vyakula vingi vya jokofu hupitia mchakato wa viungo mbalimbali ili kupata ladha na ladha bora. Hivyo, je, unajua jinsi ya kufanya viungo vishikane na uso wa jokofu?
Tofauti za ladha za karanga
Eftersom jordnöten själv har en stark oljig arom, smakar den något sött, men med sin egen ursprungliga smak, populär kärlek.
Katika miaka ya hivi karibuni, ladha mpya za karanga zimekuwa zikijulikana zaidi, kama vile karanga za chokoleti, karanga zenye ladha ya ajabu, na kadhalika. Wakati karanga za pilipili za jadi na karanga tamu bado ni maarufu sokoni.
Men dessa jordnötsprodukter har alla en sak gemensamt: deras unika smak kommer från ett lager av kryddor som är inlindade runt jordnötens yta. Och den inre jordnöten behåller den ursprungliga smaken av jordnöten.
Uzalishaji wa karanga zilizofungashwa
I själva verket är produktionsprocessen för alla inpackade jordnötter liknande. I det tidiga produktionsstadiet behöver jordnötsfröet bli rostad och skalat. Baada ya hapo, karanga inahitaji kuwa imefungashwa och rostadoch steget av kryddning är i slutet.
När det gäller kryddningen av inlindade jordnötter, vad vi behöver här är en speciell kryddmaskin för inlindade jordnötter. Maskinen har en åttakantig form. I driftprocessen kan den göra så att materialen och kryddorna blandas helt, och de färdiga produkterna har ett enhetligt utseende och färg.
Mashine ya kuandaa viungo inafanya kazi vipi hasa
Muundo wa jumla wa mashine ya viungo ni rahisi sana, inaundwa hasa na bracket, drum, mfumo wa kuendesha drum, mfumo wa kupuliza vumbi, mfumo wa kuendesha kupuliza vumbi, nk.
De specifika driftstegen för maskinen är som följer:
- Efter att strömmen har slagits på börjar maskinen att köra, vilket startar rullermotorn och dammspridningsanordningen respektive;
- De jordnötter som behöver kryddas matas kontinuerligt in i kryddmaskinen från inmatningsporten av en transportör eller manuellt.
- Starta pannan motorn för pulverdistributionsanordningen så att kryddorna kan sprayas jämnt i rullern;
- Efter att ha fallit ner i trumman kommer jordnötterna att drivas till toppen av trumman av omrörningsbladet och sedan falla från toppen för att blandas med kryddorna.
- Under operation av kryddmaskinen, bör det alltid finnas kryddor i dammbehållaren. Vid otillräckliga kryddor bör de läggas till i tid.
Genom ovanstående steg är jordnötskryddningsprocessen slutförd. Därför behövs endast en smaksättningsmaskin för att kryddningen ska fästa lätt på ytan av jordnöten.
